Πασχαλινό αρνάκι με γάλα και βανίλια για το πασχαλινό πρωινό

Πασχαλινό αρνάκι με γάλα και βανίλια για το πασχαλινό πρωινό

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 60 λεπτά

Αυτό ψήνεται εύκολα και γρήγορα. Ένα αρωματικό παντεσπάνι βανίλιας από βούτυρο, ζάχαρη, γάλα, αυγά και αλεύρι και ψημένο σε ένα χαριτωμένο πασχαλινό αρνάκι. Τα αρτοσκευάσματα μπορούν να σερβιριστούν για πασχαλινό πρωινό ή brunch.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Πασχαλινό αρνάκι με γάλα και βανίλια για το πασχαλινό πρωινό
Πασχαλινό αρνάκι με γάλα και βανίλια για το πασχαλινό πρωινό

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 60 λεπτά

Αυτό ψήνεται εύκολα και γρήγορα. Ένα αρωματικό παντεσπάνι βανίλιας από βούτυρο, ζάχαρη, γάλα, αυγά και αλεύρι και ψημένο σε ένα χαριτωμένο πασχαλινό αρνάκι. Τα αρτοσκευάσματα μπορούν να σερβιριστούν για πασχαλινό πρωινό ή brunch.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: Πάσχα | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: κέικ | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

  • 5 αυγά
  • 180 g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 240 g ζάχαρη
  • 10 g ζάχαρη βανίλια
  • 260 ml γάλα, ζεστό
  • 350 g αλεύρι
  • 1 σελ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 γαρίφαλα, ή σταφίδες
  • ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα

Οδηγίες

  • Χωρίζουμε τα αυγά.
  • Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα με μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Σιγά σιγά προσθέτουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε καλά.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα .
  • Χτυπάμε τα ασπράδια σε ένα μπολ και τα ρίχνουμε προσεκτικά στη ζύμη.
  • Αλείφουμε μια πασχαλινή φόρμα αρνιού με βούτυρο και αλεύρι.
  • Χτυπάμε το περιττό αλεύρι. οι σταφίδες μπορούν να τοποθετηθούν εκεί που τα μάτια του αρνιού.
  • Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί.
  • Ψήνουμε το πασχαλινό αρνί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-190 βαθμούς για 45 λεπτά.
  • Δοκιμάζουμε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα!
  • Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
  • Πασπαλίζουμε το έτοιμο πασχαλινό αρνί με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε το Πάσχα.
  • Σκεύη

    • Μπολ
    • Μίξερ χειρός
    • Μείξερ
    • Πασχαλινό ταψί για αρνί
    • Σπάτουλα

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Περισσότερες συνταγές