Παντζαροσαλάτα με καβούρια, αυγά και λιωμένο τυρί
Συστατικά
- 2 μεζούρες παντζάρια
- 4 αυγά
- 200 γραμμάρια καβούρια
- 200 γραμμάρια επεξεργασμένο τυρί
- Αλάτι, για γεύση
- μαγιονέζα, για γεύση
Οδηγίες
- Βάλτε τα παντζάρια σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 2 ώρες.
- Τα αυγά βράζετε για περίπου 10 λεπτά.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε τα να κρυώσουν και ξεφλουδίστε.
- Αυγά, παντζάρια, ραβδιά καβουριών και τυρί Τρίψτε χοντροκομμένα.
- Στρώστε τον πάτο του πιάτου με μαγιονέζα και απλώστε στρώσεις τυριού, μπαστουνάκια καβουριού, ελαφρώς αλατισμένα αυγά και παντζάρια
- τεύτλα από πάνω σε ένα δαχτυλίδι. .
- Τελειωμένο παντζάρι Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μιάμιση ώρα ή περισσότερο και μετά σερβίρουμε.
Σκεύη
- pan
- grater
- πιάτο