Παντεσπάνι σκαντζόχοιρος με σάλτσα μήλου, σοκολάτα, πασπάλισμα σοκολάτας και πίκλες

Παντεσπάνι σκαντζόχοιρος με σάλτσα μήλου

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 80 λεπτά

Ένας χαριτωμένος σκαντζόχοιρος ταιριάζει απόλυτα στην εποχή του φθινοπώρου και αρέσει όχι μόνο στα παιδιά! Το απλό με σάλτσα μήλου ετοιμάζεται γρήγορα και στολίζεται γρήγορα αφού κρυώσει. Γιατί το μόνο που χρειάζεσαι είναι σοκολάτα, πασπάλλες και ξυλάκια Mikado.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Παντεσπάνι σκαντζόχοιρος με σάλτσα μήλου
Παντεσπάνι σκαντζόχοιρος με σάλτσα μήλου

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 80 λεπτά

Ένας χαριτωμένος σκαντζόχοιρος ταιριάζει απόλυτα στην εποχή του φθινοπώρου και αρέσει όχι μόνο στα παιδιά! Το απλό με σάλτσα μήλου ετοιμάζεται γρήγορα και στολίζεται γρήγορα αφού κρυώσει. Γιατί το μόνο που χρειάζεσαι είναι σοκολάτα, πασπάλλες και ξυλάκια Mikado.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Τηγανητές μελιτζάνες με ντομάτες και σκόρδο
Στη συνταγή

Εποχή: Φθινόπωρο | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Ζεσταίνουμε, Ψήνουμε | Μενού: Συνταγές με βίντεο, κέικ | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

Παντεσπάνι

  • 150 g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 70 g ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 αυγά
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  • 120 g σάλτσα μήλου
  • 175 g αλεύρι
  • ½ σελ. Baking powder

Topping

  • 40 g σοκολάτα
  • 10 g σοκολάτα ψεκασμοί
  • Mikado sticks
  • Sugar eyes, ή φασόλια σοκολάτας

Οδηγίες

  • Ανακατεύουμε στο μίξερ το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
  • Ανακατεύουμε τα αυγά.
  • Προσθέστε την κανέλα, το ξύσμα λεμονιού, τη σάλτσα μήλου, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. .
  • Στρώστε ένα μικρό ταψί με χαρτί ψησίματος .
  • Στη συνέχεια τοποθετήστε το στην προετοιμασμένη φόρμα.
  • Ψήστε το κέικ στους 180 °C πάνω/κάτω φωτιά στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.
  • Αφήστε το κέικ δροσιστείτε.
  • Κόψτε το ρύγχος του σκαντζόχοιρου με ένα μαχαίρι.
  • Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα και σκεπάζουμε με αυτήν το σώμα του σκαντζόχοιρου. Αφήστε το ρύγχος εκτεθειμένο.
  • Διακοσμήστε με σοκολατένια πασπαλάκια.
  • Έχετε τα μπαστούνια pick-me-up και βάλτε τα σαν καρφιά.
  • Τέλος τοποθετήστε τα ζαχαρομάτικα και τους κόκκους σοκολάτας στο ρύγχος ως μάτια και μύτη – έτοιμο!

    • Σκεύη

    • Μίξερ χειρός
    • Μπολ
    • Μικρό ταψί με ελατήριο περίπου 18-20 εκ. ∅
    • Μαχαίρι
    • Βούρτσα κουζίνας

    Υπόδειξη!

    Lassi Mango με γάλα καρύδας και κουρκουμά
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Γεμιστές καρδιές μαρουλιού με ντιπ ντομάτα, αγγούρι και γιαούρτι

    Γεμιστές καρδιές μαρουλιού με ντιπ ντομάτα, αγγούρι και γιαούρτι

    Αμερικανική λαχανοσαλάτα με μήλο

    Αμερικανική λαχανοσαλάτα με μήλο

    Σαλάτα κουσκούς με καρότα και πιπεριές

    Σαλάτα κουσκούς με καρότα και πιπεριές

    Πουτίγκα κρέμας με βανίλια και μούρα

    Πουτίγκα κρέμας με βανίλια και μούρα

    Πικάντικο κοκτέιλ πορτοκαλιού με βότκα και μπαχαρικά

    Πικάντικο κοκτέιλ πορτοκαλιού με βότκα και μπαχαρικά

    Φρέσκια καλοκαιρινή σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα και φράουλα

    Φρέσκια καλοκαιρινή σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα και φράουλα

    Κρύα ντοματόσουπα γκασπάτσο με πιπεριές και καρπούζι

    Κρύα ντοματόσουπα γκασπάτσο με πιπεριές και καρπούζι

    Φρουτώδης τάρτα φράουλας με κρέμα τυριού και γλάσο κέικ

    Φρουτώδης τάρτα φράουλας με κρέμα τυριού και γλάσο κέικ

    Χοιρινό Shish Kebab σε μαρινάδα με γάλα καρύδας – συνταγές…

    Χοιρινό Shish Kebab σε μαρινάδα με γάλα καρύδας – συνταγές…

    Κρύος παγωμένος καφές με σάλτσα σοκολάτας και εσπρέσο

    Κρύος παγωμένος καφές με σάλτσα σοκολάτας και εσπρέσο

    Ζουμερό crumble κέικ σοκολάτας με κουάρκ, κακάο και βανίλια

    Ζουμερό crumble κέικ σοκολάτας με κουάρκ, κακάο και βανίλια

    Γρήγορα ζυμαρικά με λάχανο, ντοματίνια και ζαμπόν

    Γρήγορα ζυμαρικά με λάχανο, ντοματίνια και ζαμπόν

    Τουρκικά δαχτυλίδια σουσαμιού με σιρόπι μαύρης ζάχαρης

    Τουρκικά δαχτυλίδια σουσαμιού με σιρόπι μαύρης ζάχαρης

    Ελβετικό ρολό με καρότα και κρέμα μασκαρπόνε

    Ελβετικό ρολό με καρότα και κρέμα μασκαρπόνε

    Περισσότερες συνταγές