Ορεκτικά μπαγκέτας με παντζάρι, πατάτες, αυγά και ρέγγα

Ορεκτικά μπαγκέτας με παντζάρι

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 165 λεπτά

Η μπαγκέτα με μια νόστιμη γέμιση από παντζάρια, πατάτες, αυγά και ρέγγα είναι εξαιρετικά εύκολη στην προετοιμασία. Το ψωμί ταιριάζει με αλμυρά ψάρια και βραστά λαχανικά.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Ορεκτικά μπαγκέτας με παντζάρι
Ορεκτικά μπαγκέτας με παντζάρι

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 165 λεπτά

Η μπαγκέτα με μια νόστιμη γέμιση από παντζάρια, πατάτες, αυγά και ρέγγα είναι εξαιρετικά εύκολη στην προετοιμασία. Το ψωμί ταιριάζει με αλμυρά ψάρια και βραστά λαχανικά.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Χαλαρό πασχαλινό κέικ με κακάο και κρέμα πρωτεΐνης – Πασχαλινό μενού
Στη συνταγή

Εποχή: Παραμονή Πρωτοχρονιάς | Περιοχή: Ευρώπη, ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: Μάγειρας | Μενού: σνακ | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 2 μπάλες παντζάρι, μαγειρεμένο
  • 2 πατάτες
  • 3 αυγά
  • 1 φιλέτο ρέγγας, σε λάδι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 μπαγκέτα
  • 1-2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 3-4 αγγουράκια

Οδηγίες

  • Μαγειρέψτε τις πατάτες για περίπου 20 – 25 λεπτά και τα αυγά για περίπου 10 λεπτά.
  • Αφήνουμε όλα να κρυώσουν και ξεφλουδίζουμε.
  • Κόβουμε τη ρέγγα σε μικρά κομμάτια.
  • Χοντροτρίβουμε τις πατάτες, το παντζάρι και τα αυγά.
  • Το κρεμμύδι ψιλοκόβουμε.
  • Κόβουμε τη μπαγκέτα κατά μήκος, αλλά μην την κόβουμε μέχρι τέρμα.
  • Βγάζουμε προσεκτικά την ψίχα.
  • Ανακατεύουμε το παντζάρι με τις πατάτες και τη μαγιονέζα.
  • Απλώνουμε τα παντζάρια στα μισά της μπαγκέτας.
  • Βάλτε τα αυγά από πάνω Μοιράστε.
  • Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  • Τοποθετήστε κομμάτια ρέγγας και ολόκληρα αγγούρια στο ένα μισό ψωμί.
  • Τώρα διπλώστε προσεκτικά τα δύο μισά το ένα πάνω στο άλλο, τυλίξτε τα όλα σφιχτά αλουμινόχαρτο και αφήστε στο ψυγείο για 3 – 4 ώρες.

    • Σκεύη

    • κατσαρόλα
    • αυγομάγειρα
    • μαχαίρι
    • μπολ
    • κουτάλι
    • τρίφτης

    Υπόδειξη!

    Δυνατό αλκοολούχο κοκτέιλ με σαμπούκα και κρεμώδες λικέρ κρέμας
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Επιδόρπιο φράουλα με μάνγκο, μπισκότα Oreo και γιαούρτι

    Επιδόρπιο φράουλα με μάνγκο, μπισκότα Oreo και γιαούρτι

    Τοστ με αυγό για πρωινό με τσίλι

    Τοστ με αυγό για πρωινό με τσίλι

    Ομελέτα με ντομάτα, κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας – Ασιατική κουζίνα

    Ομελέτα με ντομάτα, κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας – Ασιατική κουζίνα

    Crumble Cake with Blueberries and Apples – Blueberry Apple Crumble

    Crumble Cake with Blueberries and Apples – Blueberry Apple Crumble

    Γλυκές φράουλες σοκολάτας με πασπαλίσματα ζάχαρης

    Γλυκές φράουλες σοκολάτας με πασπαλίσματα ζάχαρης

    Πουτίγκα chia με κινόα και μπανάνες και τρίμματα σοκολάτας

    Πουτίγκα chia με κινόα και μπανάνες και τρίμματα σοκολάτας

    Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με μυρωδικά και σκόρδο

    Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με μυρωδικά και σκόρδο

    Αμερικανική λαχανοσαλάτα με μήλο

    Αμερικανική λαχανοσαλάτα με μήλο

    Πικάντικο ρύζι κάρυ με γαρίδες, κολοκυθάκια και ντομάτες

    Πικάντικο ρύζι κάρυ με γαρίδες, κολοκυθάκια και ντομάτες

    Γεμιστή μοσχαρίσια ρολά με τυρί και πίκλες

    Γεμιστή μοσχαρίσια ρολά με τυρί και πίκλες

    Φτιάξτε μόνοι σας γαλλικά μακαρόν με γέμιση ganache

    Φτιάξτε μόνοι σας γαλλικά μακαρόν με γέμιση ganache

    Σαλάτα ζυμαρικών με πράσινα σπαράγγια και ντομάτες | Χορτοφαγικές Συνταγές

    Σαλάτα ζυμαρικών με πράσινα σπαράγγια και ντομάτες | Χορτοφαγικές Συνταγές

    Γεμιστές ντομάτες με κουσκούς από τον φούρνο

    Γεμιστές ντομάτες με κουσκούς από τον φούρνο

    Χορτοφαγικά tacos με κουνουπίδι και αβοκάντο

    Χορτοφαγικά tacos με κουνουπίδι και αβοκάντο

    Περισσότερες συνταγές