Ομελέτα με ντομάτα και τυρί για πρωινό

Ομελέτα με ντομάτα και τυρί για πρωινό

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά

Είτε για πρωινό ως σνακ μετά την άσκηση είτε για βραδινό – οι ομελέτες είναι πάντα καλές! Η συνταγή είναι απλή και έχει πολύ ωραία γεύση με πιπεριές, λουκάνικο, ντομάτες και μοτσαρέλα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Ομελέτα με ντομάτα και τυρί για πρωινό
Ομελέτα με ντομάτα και τυρί για πρωινό

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά

Είτε για πρωινό ως σνακ μετά την άσκηση είτε για βραδινό – οι ομελέτες είναι πάντα καλές! Η συνταγή είναι απλή και έχει πολύ ωραία γεύση με πιπεριές, λουκάνικο, ντομάτες και μοτσαρέλα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Ζουμερές λωρίδες κοτόπουλου με σάλτσα κρέμας γάλακτος και μανιτάρια
Στη συνταγή

Εποχή: Καλοκαίρι, άνοιξη | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: ψητο ΚΡΕΑΣ | Μενού: Πρωινό, Συνταγές με βίντεο, Χαμηλούς υδατάνθρακες | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

  • 4 αυγά
  • 1 ντομάτα
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κ.γ. ηλιέλαιο
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • πιπέρι, για γεύση
  • 50 γρ μορταδέλα
  • 100 γρ μοτσαρέλα
  • πράσα, για γεύση
  • Μυρωδικά, άνηθο, μαϊντανός για γεύση

Οδηγίες

  • Ψιλοκόψτε τις πιπεριές.
  • Ψιλοκόψτε τη μορταδέλα.
  • Ζεσταίνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι.
  • Σοτάρουμε ελαφρά τις ψιλοκομμένες πιπεριές.
  • Τσιγαρίζουμε τη μορταδέλα για λίγο.
  • Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και αλατοπιπερώνουμε πιπέρι.
  • Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους.
  • Ρίχνουμε το μείγμα των αβγών στο τηγάνι και αφήνουμε να δέσει.
  • Γυρίζουμε την ομελέτα στο τηγάνι.
  • Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο και αλείφουμε τα αυγά ομελέτα.
  • Βάζουμε από πάνω τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με μοτσαρέλα.
  • Αφήνουμε το τυρί να λιώσει ελαφρώς πάνω στην ομελέτα και απολαμβάνουμε με φρυγανιά κρούστα.

    • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • μπολ
    • σύρμα
    • τηγάνι
    • κουτάλι

    Υπόδειξη!

    Cheesecake λεμόνι με ρικότα και μασκαρπόνε
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Ψητά πράσινα σπαράγγια με γαρίδες

    Ψητά πράσινα σπαράγγια με γαρίδες

    Επιδόρπιο toffifee με σάλτσα καραμέλας και τυρί κρέμα

    Επιδόρπιο toffifee με σάλτσα καραμέλας και τυρί κρέμα

    Μικρά τυροπιτάκια Vatrushki από ζύμη μαγιάς

    Μικρά τυροπιτάκια Vatrushki από ζύμη μαγιάς

    Κολοκυθάκια γεμιστά με παρμεζάνα

    Κολοκυθάκια γεμιστά με παρμεζάνα, μοτσαρέλα και τριμμένη φρυγανιά

    Δροσιστικό επιδόρπιο γιαουρτιού με κρέμα και φραγκοστάφυλο

    Δροσιστικό επιδόρπιο γιαουρτιού με κρέμα και φραγκοστάφυλο

    Νόστιμη σούπα γάλακτος με πατάτες

    Νόστιμη σούπα γάλακτος με πατάτες, καρότα και κρεμμύδια

    Εύκολη αυγοσαλάτα με μαγιονέζα και μουστάρδα

    Εύκολη αυγοσαλάτα με μαγιονέζα και μουστάρδα

    Αρωματικά μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας

    Αρωματικά μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας, σκόρδο και τόνο

    Quarkkeulchen με τυρί cottage

    Quarkkeulchen με τυρί cottage, σιμιγδάλι και αλεύρι – Υπέροχη ιδέα…

    Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου με κολοκυθάκια και κρέμα γάλακτος στο φούρνο

    Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου με κολοκυθάκια και κρέμα γάλακτος στο φούρνο

    Σαλάτα ρόκα με γαρίδες

    Σαλάτα ρόκα με γαρίδες, πορτοκάλια και dressing βαλσάμικο

    Νόστιμη σούπα κρέμας από σπαράγγια από πράσινα σπαράγγια με σκόρδο

    Νόστιμη σούπα κρέμας από σπαράγγια από πράσινα σπαράγγια με σκόρδο

    Τραγανά ταρτάκια με γκρανόλα

    Τραγανά ταρτάκια με γκρανόλα, γιαούρτι και μούρα

    Ζουμερό κέικ παπαρουνόσπορου με βουτυρόγαλα και λάδι

    Ζουμερό κέικ παπαρουνόσπορου με βουτυρόγαλα και λάδι

    Περισσότερες συνταγές