Νόστιμη πολυεπίπεδη σαλάτα με μοσχάρι, παντζάρι και δαμάσκηνα

Οδηγίες

1. Βάζουμε το μοσχάρι σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για περίπου μιάμιση ώρα.
2. Ταυτόχρονα, ψήνουμε τα παντζάρια σε μια άλλη κατσαρόλα για μιάμιση με δύο ώρες. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε βραστά παντζάρια.
3. Τα βγάζετε και τα δύο από τη φωτιά και τα αφήνετε να κρυώσουν.
4. Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
5. Καθαρίζετε και τρίβετε τα παντζάρια.
6. Καθαρίζετε το κρεμμύδι, ψιλοκόβετε τα δαμάσκηνα και το κρεμμύδι.
7. Μια σαλατιέρα ή ένα Ετοιμάστε ένα πιάτο με ένα δαχτυλίδι μαρούλι.
8. Στρώστε το μοσχάρι, τα κρεμμύδια, τα δαμάσκηνα και το παντζάρι το ένα πάνω στο άλλο.
9. Αλείψτε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
10. Μοσχάρι, προσθέστε αλάτι.
11. Τοποθετήστε το μαρούλι στο ψυγείο για 1 – 2 ώρες να κρυώσει και να μαριναριστεί .
12. Σερβίρουμε σαν ορεκτικό τη σαλάτα σε στρώσεις.