Μυρωδάτα μανιτάρια γεμιστά με κατσικίσιο τυρί και μαϊντανό

Οδηγίες

1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατεύετε το ψωμί και το σκόρδο σε ψίχουλα.
2. Αφήστε στην άκρη περίπου 1/2 φλιτζάνι από τα ψίχουλα.
3. Ανακατέψτε το υπόλοιπο με το τυρί, τον μαϊντανό, την πάπρικα και το αλάτι.
4. Γεμίστε τα μανιτάρια με το μείγμα.
5. Πασπαλίζουμε τα μανιτάρια με την ψίχα που έχουμε κρατήσει στην άκρη.
6. Βάζουμε τα γεμιστά μανιτάρια σε λαδόκολλα.
7. Ψήνουμε τα μανιτάρια στους 200°C για 15-20 λεπτά.