Μπισκότα ταράνδου με σοκολάτα και κόκκους σοκολάτας

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 52 λεπτά

Τα απλά μπισκότα γίνονται τάρανδοι την εποχή του Advent! Η προετοιμασία των χριστουγεννιάτικων μπισκότων είναι απλή και λειτουργεί πολύ καλά με τα παιδιά. Μετά το ψήσιμο, τα μπισκότα διακοσμούνται με σοκολάτα και κόκκινα κομματάκια σοκολάτας για να σχηματίσουν χαριτωμένους τάρανδους.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 52 λεπτά

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Μάφιν μαδημένο ψωμί με άγριο σκορδοβούτυρο – γλυκά μαγιάς με άγριο σκόρδο

Στη συνταγή

Εποχή: Χριστούγεννα | Περιοχή: Βόρεια Αμερική | Παρασκευή: Ζεσταίνουμε, Ψήνουμε | Μενού: αρτοσκευάσματα | Κουζίνα: Αμερικάνικες συνταγές

Συστατικά

Ζύμη

200 g ζάχαρη
1 σελ. Ζάχαρη βανίλιας
500 γρ αλεύρι σβέλτου
350 γραμ. βούτυρο
2 κρόκοι αυγού
1 αυγό
ξύσμα λεμονιού
πρέζα αλάτι

Για διακόσμηση

φασόλια σοκολάτας, κόκκινα
ζαχαρόκολλα
κουβερτούρα σοκολάτας

Οδηγίες

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας με το αλεύρι.

Κάντε μια μικρή λακκούβα στη μέση του αλευριού και μοιράστε μικρά κουμπιά από το βούτυρο.

Βάλτε 2 κρόκους αυγών και το αυγό στο πηγάδι.

Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και αλάτι.

Όλα με ένα γάντζο ζύμης ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.

Αφήστε τη ζύμη να κρυώσει για μια ώρα.

Στη συνέχεια απλώστε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας σε πάχος 5 χιλ. περίπου..

Χρήση ένα στρογγυλό κουπάτ ή ένα ποτήρι για να κόψετε μπισκότα.

Ανοίξτε τα στρογγυλά μπισκότα βουτύρου Τοποθετείτε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνετε στους 175 °C για περίπου 10-12 λεπτά.

Αφήστε τα μπισκότα βουτύρου να κρυώσουν.

Βάψτε τα κέρατα ταράνδου και τα μάτια με υγρή σοκολάτα και στερεώστε τους κόκκους κόκκινης σοκολάτας για τη μύτη με λίγη ζαχαρόκολλα.

Σερβίρετε μπισκότα ταράνδου με καφέ ή τσάι.

Η υγρή κουβερτούρα σοκολάτας για τα κέρατα ταράνδου μπορεί να εφαρμοστεί με μια οδοντογλυφίδα ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό σακουλάκι. Οι σταγόνες σοκολάτας κάνουν πολύ καλό στα μάτια! Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μικρά κουλούρια για τα κέρατα.