Μικρές μπουκιές με ρέγγα και παντζάρι ως ιδέα finger food

Μικρές μπουκιές με ρέγγα και παντζάρι ως ιδέα finger food

Μερίδες: 3 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 75 λεπτά

Αυτή η συνταγή είναι τέλεια για όλους τους λάτρεις της ρέγγας. Το απλό σνακ ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Το μόνο που χρειάζεται λίγο χρόνο είναι το ψήσιμο των παντζαριών. Η αλληλεπίδραση ρέγγας και νόστιμων λαχανικών έχει ως αποτέλεσμα έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων που ταιριάζει υπέροχα για δείπνο.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Μικρές μπουκιές με ρέγγα και παντζάρι ως ιδέα finger food
Μικρές μπουκιές με ρέγγα και παντζάρι ως ιδέα finger food

Μερίδες: 3 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 75 λεπτά

Αυτή η συνταγή είναι τέλεια για όλους τους λάτρεις της ρέγγας. Το απλό σνακ ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Το μόνο που χρειάζεται λίγο χρόνο είναι το ψήσιμο των παντζαριών. Η αλληλεπίδραση ρέγγας και νόστιμων λαχανικών έχει ως αποτέλεσμα έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων που ταιριάζει υπέροχα για δείπνο.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Ζεστή σαλάτα κινόα με σπανάκι, φέτα και μελιτζάνα
Στη συνταγή

Εποχή: Χειμώνας | Περιοχή: Ευρώπη, ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: ψητό | Μενού: σνακ | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 1-2 μεζούρες παντζάρια
  • Αλάτι, για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • Μαγιονέζα, για γεύση
  • 1 φιλέτο ρέγγας, αλατισμένη
  • 1 τουρσί
  • ½ κρεμμύδι
  • 5-6 φέτες μπαγκέτα
  • Βότανα, για γεύση

Οδηγίες

  • Τυλίξτε τα παντζάρια σε αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 1 ώρα στους 180°C.
  • Βγάζετε από το φούρνο, αφήνετε να κρυώσει και ξεφλουδίζετε.
  • Τρίβετε τα παντζάρια χοντροκομμένα, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε με τη μαγιονέζα σε ένα μπολ .
  • Φιλέτο ρέγγας Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  • Αγγούρι σε ροδέλες, κρεμμύδι σε τέταρτα ροδέλες.
  • Ψήνετε ελαφρά τις φέτες μπαγκέτας σε στεγνό τηγάνι.
  • Βάζετε τα παντζάρια, το αγγούρι και τα κρεμμύδια στις φέτες ψωμιού.
  • Σερβίρετε τα ορεκτικά με τα μυρωδικά της επιλογής σας.

    • Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο ψησίματος για τα παντζάρια, μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένα παντζάρια από το σούπερ μάρκετ.

    Σκεύη

    • αλουμινόχαρτο
    • μπολ
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • τηγάνι

    Υπόδειξη!

    Χορταστικά μάφινς με άγριο σκόρδο και σπανάκι
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Γλυκό κέικ κολοκυθιού με καρύδια και σουλτανίνες

    Γλυκό κέικ κολοκυθιού με καρύδια και σουλτανίνες

    Πίτσα χαμηλών υδατανθράκων με μπρόκολο, αυγά και τυρί

    Πίτσα χαμηλών υδατανθράκων με μπρόκολο, αυγά και τυρί

    Εύκολα μπισκότα ξηρών καρπών με αμύγδαλο και καρύδια

    Εύκολα μπισκότα ξηρών καρπών με αμύγδαλο και καρύδια

    Finger food ουράνιο τόξο από ωμά λαχανικά με ντιπ

    Finger food ουράνιο τόξο από ωμά λαχανικά με ντιπ

    Ζουμερό κέικ παπαρουνόσπορου με γλάσο ζάχαρης

    Ζουμερό κέικ παπαρουνόσπορου με γλάσο ζάχαρης

    Κρεμώδες κοκτέιλ Pina Colada με ρούμι, καρύδα και χυμό ανανά

    Κρεμώδες κοκτέιλ Pina Colada με ρούμι, καρύδα και χυμό ανανά

    Εύκολο κέικ ραβέντι crumble με φράουλες

    Εύκολο κέικ ραβέντι crumble με φράουλες

    Μπισκότο κέικ με κρέμα γάλακτος και σοκολάτα

    Μπισκότο κέικ με κρέμα γάλακτος και σοκολάτα

    Σαλάτα φρέσκων φύλλων με καπνιστό σολομό, πορτοκάλια και αβοκάντο

    Σαλάτα φρέσκων φύλλων με καπνιστό σολομό, πορτοκάλια και αβοκάντο

    Κολοκυθάκια γεμιστά με παρμεζάνα, μοτσαρέλα και τριμμένη φρυγανιά

    Κολοκυθάκια γεμιστά με παρμεζάνα, μοτσαρέλα και τριμμένη φρυγανιά

    Τραγανή ραπανοσαλάτα με ντρέσινγκ καρότων, μήλου και λεμονιού

    Τραγανή ραπανοσαλάτα με ντρέσινγκ καρότων, μήλου και λεμονιού

    Ανατολίτικες τηγανίτες κολοκυθιού με αρακά, σκόρδο και μπαχαρικά

    Ανατολίτικες τηγανίτες κολοκυθιού με αρακά, σκόρδο και μπαχαρικά

    Φρουτένιο κέικ κουάρκ με μήλο και βανίλια

    Φρουτένιο κέικ κουάρκ με μήλο και βανίλια

    Ρόφημα αμυγδάλου από γάλα αμυγδάλου με νερό, μέλι και κανέλα

    Ρόφημα αμυγδάλου από γάλα αμυγδάλου με νερό, μέλι και κανέλα

    Περισσότερες συνταγές