Μη αλκοολούχο γροθιά με χυμό αχλαδιού και μανταρίνια
Συστατικά
- 3 μανταρίνια
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο
- 1 l χυμός αχλαδιού
- χυμός λεμονιού, για γεύση
- 4 μπουμπούκια γαρίφαλου
- 4 λοβό κάρδαμο
Οδηγίες
- Στίβουμε τον χυμό από δύο μανταρίνια.
- Κόβουμε το τρίτο μανταρίνι.
- Κόβουμε και το τζίντζερ σε λεπτές φέτες, 6 κομμάτια είναι αρκετά.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα.
- Αφήνουμε να πάρουν βράση σε χαμηλή φωτιά, Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε.
- Αφήνουμε άλλα 10 λεπτά.
- Αφαιρούμε τα μπαχαρικά, ρίχνουμε τρυπητή σε ποτήρια και μετά σερβίρουμε.
Σκεύη
- πρέσσα εσπεριδοειδών
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- παν
- βάζα
