Μελιτζάνα με ντομάτα και μοτσαρέλα

Μελιτζάνα με ντομάτα και μοτσαρέλα

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 40 λεπτά

Η μελιτζάνα με ντομάτες και μοτσαρέλα θα αναδείξει κάθε μπουφέ για πάρτι. Σε αυτή τη συνταγή, οι φέτες μελιτζάνας ψήνονται στο φούρνο. Στη συνέχεια σερβίρεται με ντομάτα και μοτσαρέλα και ραφιναρισμένο με βαλσάμικο. Οι μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα και μοτσαρέλα είναι ένα σούπερ νόστιμο ορεκτικό για ψήσιμο στη σχάρα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Μελιτζάνα με ντομάτα και μοτσαρέλα
Μελιτζάνα με ντομάτα και μοτσαρέλα

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 40 λεπτά

Η μελιτζάνα με ντομάτες και μοτσαρέλα θα αναδείξει κάθε μπουφέ για πάρτι. Σε αυτή τη συνταγή, οι φέτες μελιτζάνας ψήνονται στο φούρνο. Στη συνέχεια σερβίρεται με ντομάτα και μοτσαρέλα και ραφιναρισμένο με βαλσάμικο. Οι μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα και μοτσαρέλα είναι ένα σούπερ νόστιμο ορεκτικό για ψήσιμο στη σχάρα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Κρύο μιλκσέικ μπανάνας με γάλα και γάλα καρύδας
Στη συνταγή

Εποχή: Καλοκαίρι, άνοιξη | Περιοχή: ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: Ορεκτικά, Συνταγές με βίντεο, Χορτοφαγικά | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 1 μελιτζάνα
  • 2 ντομάτες
  • 1 μπάλα μοτσαρέλα
  • σκόρδο, για γεύση
  • λάδι, για γεύση
  • βασιλικός, για γεύση
  • κρέμα βαλσάμικο, για γεύση

Οδηγίες

  • Κόβουμε τη μελιτζάνα και αλατοπιπερώνουμε.
  • Αλείφουμε τις φέτες με λάδι.
  • Βάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
  • Κόβουμε σε φέτες και τις ντομάτες και τη μοτσαρέλα .
  • Σε πιατέλα τοποθετούμε τις ψημένες φέτες μελιτζάνας.
  • Καμοσκεύουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο.
  • Βάζουμε τις ψιλοκομμένες φέτες ντομάτας πάνω από τις μελιτζάνες, ακολουθούμε τις φέτες μοτσαρέλα.
  • Γαρνίρουμε τις μελιτζάνες με φύλλα βασιλικού και κρέμα βαλσαμικού και σερβίρουμε .

    • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • χαρτί περγαμηνής
    • πιάτο
    • πρέσσα σκόρδου

    Υπόδειξη!

    Ψήστε σολομό με λεμόνι σε ξύλο κέδρου
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Εύκολα pancakes με φράουλες και σάλτσα σοκολάτας

    Εύκολα pancakes με φράουλες και σάλτσα σοκολάτας

    Ψημένη βρώμη – Ζεστό πρωινό με πλιγούρι βρώμης και μούρα

    Ψημένη βρώμη – Ζεστό πρωινό με πλιγούρι βρώμης και μούρα

    Εξωτικό μπολ smoothie με ανανά, μπανάνα και γάλα καρύδας

    Εξωτικό μπολ smoothie με ανανά, μπανάνα και γάλα καρύδας

    Τηγανητό κοτόπουλο με κρεμμύδια και μαγειρική σόδα

    Τηγανητό κοτόπουλο με κρεμμύδια και μαγειρική σόδα

    Σνίτσελ κοτόπουλου με ντομάτες, τυρί και κρεμμύδια

    Σνίτσελ κοτόπουλου με ντομάτες, τυρί και κρεμμύδια

    Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου με κολοκυθάκια και κρέμα γάλακτος στο φούρνο

    Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου με κολοκυθάκια και κρέμα γάλακτος στο φούρνο

    Σαλάτα κοτόπουλου με φρέσκα τουρσιά, κρεμμύδια, φασόλια και τυρί

    Σαλάτα κοτόπουλου με φρέσκα τουρσιά, κρεμμύδια, φασόλια και τυρί

    Κέικ λαχανικών με λευκό λάχανο, αυγά και κονσέρβες ψαριών

    Κέικ λαχανικών με λευκό λάχανο, αυγά και κονσέρβες ψαριών

    Ρουλάτες κοτόπουλου στο φούρνο με 2 τυριά και σπανάκι

    Ρουλάτες κοτόπουλου στο φούρνο με 2 τυριά και σπανάκι

    Ζουμερό αρνί shashlik σε πικάντικη σάλτσα πορτοκαλιού

    Ζουμερό αρνί shashlik σε πικάντικη σάλτσα πορτοκαλιού

    Καλυμμένο κέικ φράουλας με αμύγδαλα και χυμό πορτοκαλιού

    Καλυμμένο κέικ φράουλας με αμύγδαλα και χυμό πορτοκαλιού

    Νόστιμο μοσχαρίσιο συκώτι shish kebab με μπέικον

    Νόστιμο μοσχαρίσιο συκώτι shish kebab με μπέικον

    Λαχταριστή μους βατόμουρου με κρέμα, ζελατίνη και μέντα

    Λαχταριστή μους βατόμουρου με κρέμα, ζελατίνη και μέντα

    Απλό κέικ «Red Velvet» με κρέμα τυριού και χωρίς αυγά

    Απλό κέικ «Red Velvet» με κρέμα τυριού και χωρίς αυγά

    Περισσότερες συνταγές