Μίνι μούμιες πίτσας με τυρί και ελιές ως ιδέα για το Halloween
Συστατικά
Ζύμη
- 150 ml νερό
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 300 g αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- ½ σελ. Αποξηραμένη μαγιά
Topping
- 60 γρ πασπάτα ντομάτας
- σαλάμι, κατά προτίμηση
- 100 γρ τυρί, σε φέτες
- 50 γρ μαύρες ελιές
Οδηγίες
- Ζυμώνουμε το νερό, το αλάτι, το αλεύρι, το ελαιόλαδο και τη ξηρή μαγιά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να γίνει μια λεία ζύμη.
- Αφήστε τη ζύμη της πίτσας να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα.
- Πασάτα ντομάτας αλατίστε και πιπέρι.
- Απλώστε τη ζύμη σε λεπτή πλάκα και κόψτε τις μίνι πίτσες με ένα ποτήρι ή ένα κουπάτ.
- Τοποθετήστε τις πίτσες σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
- Αλείψτε με την πασπάτα ντομάτας.
- Κόβετε το τυρί σε λωρίδες και τοποθετήστε τις πάνω στις πίτσες σε σχήμα επικάλυψης προσώπου μούμιας.
- Ψήστε τις πίτσες στους 200 °C για περίπου 20 λεπτά.
- Κόβετε τις μαύρες ελιές σε ροδέλες και τις τοποθετείτε στις ψημένες πίτσες σαν μάτια.
Σκεύη
- κουζινομηχανή
- βούρτσα κουζίνας
- μαχαίρι