Λικέρ αμυγδάλου a la Amaretto με βότκα και εκχύλισμα βανίλιας
Συστατικά
- 200 g ζάχαρη, λευκή
- 100 g ζάχαρη, καστανή
- 240 ml νερό
- 480 ml βότκα
- 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα αμυγδάλου
Οδηγίες
- Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε τη λευκή και την καστανή ζάχαρη.
- Προσθέστε το νερό και αφήστε να πάρει βράση.
- Βράστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
- Αφαιρέστε το σιρόπι από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει τελείως
- Προσθέστε τη βότκα, το εκχύλισμα βανίλιας και το εκχύλισμα αμυγδάλου.
- Ανακατέψτε καλά το λικέρ αμυγδάλου και μεταφέρετε σε ένα μπουκάλι με πώμα.
Den Mandellikör nicht länger als einen Monat bei Raumtemperatur lagern.
Σκεύη
- κατσαρόλα
- κουτάλι ανάμειξης
- μπουκάλι με πώμα
