Λαχταριστό κέικ μπισκότων από ψίχουλα και γαλατάκι και παπαρουνόσπορο

Οδηγίες

Ζύμη

1. Ανακατεύουμε 200 γραμμάρια βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα.
2. Προσθέστε το αυγό, το γάλα, το αλεύρι και λίγο αλάτι.
3. Ανακατέψτε τη ζύμη σε μια μπάλα.
4. Den Αλέστε την παγωμένη ζύμη μέσω του μύλου κρέατος απευθείας σε ένα ταψί.
5. Ψήστε αυτές τις λωρίδες ζύμης στους 230 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Κρέμα

1. Μαγειρέψτε τη γαλατάδα για 2 ώρες σε μέτρια φωτιά.
2. Ή αγοράστε μαγειρεμένο milkmaid.
3. Ανακατεύετε 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύετε σιγά σιγά το καραμελωμένο milkmaid.
4. Σπάστε τις λωρίδες ζύμης σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με την κρέμα.
5. Σχεδιάζουμε μερικές λωρίδες με το γλάσο σοκολάτας και πασπαλίζουμε με αποξηραμένο παπαρουνόσπορο.
6. Κέικ μπισκότων για 2 Βάζουμε στο ψυγείο για ώρες.