Λαχταριστά μπισκότα Άγιου Βασίλη με γλάσο και φοντάν

Λαχταριστά μπισκότα Άγιου Βασίλη με γλάσο και φοντάν

Μερίδες: 10 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 70 λεπτά

Τα μπισκότα βουτύρου είναι τα κλασικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Οι Άγιοι Βασίληδες έχουν νόστιμη γεύση και είναι τέλειοι για ένα γιορτινό τραπέζι.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Λαχταριστά μπισκότα Άγιου Βασίλη με γλάσο και φοντάν
Λαχταριστά μπισκότα Άγιου Βασίλη με γλάσο και φοντάν

Μερίδες: 10 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 70 λεπτά

Τα μπισκότα βουτύρου είναι τα κλασικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Οι Άγιοι Βασίληδες έχουν νόστιμη γεύση και είναι τέλειοι για ένα γιορτινό τραπέζι.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Συστατικά

  • Ζύμη
  • 200 g βούτυρο, μαλακό
  • 100 g ζάχαρη άχνη
  • 1 κρόκος αυγού
  • 4 σταγόνες άρωμα βούτυρο-βανίλια
  • 300 g αλεύρι για διακόσμηση
  • 100 g ζάχαρη άχνη
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 1-2 παύλες
  • Χυμός λεμονιού
  • Χρωματισμός τροφίμων, κόκκινο
  • 10 γραμμάρια ζαχαρωτό, μαύρο
  • Ξυλάκια ζάχαρης, κόκκινο, μαύρο
  • Καρύδα με γρασίδι, προαιρετικά
  • Ζάχαρη πασπαλίζει, για γεύση

Οδηγίες

  • Προετοιμάστε τη ζύμη
  • Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, τον κρόκο αυγού και το άρωμα βούτυρο-βανίλια σε ένα γυάλινο μπολ.
  • Κοσκινίστε το αλεύρι και ζυμώστε τα όλα να γίνουν μια ζύμη. το ψυγείο για περίπου 30 λεπτά .
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C (350°F) για φούρνο με ανεμιστήρα.
  • Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  • Απλώστε τη ζύμη και κόψτε τη ζύμη με κουπ πατ του Άγιου Βασίλη .
  • Τοποθετούμε τα μπισκότα στο έτοιμο φύλλο.
  • Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα, ψήνουμε για 12-15 λεπτά Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
  • Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν.
  • Για στολισμό
  • Ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με ασπράδι αυγού και χυμό λεμονιού στο άσπρο και κόκκινο γλάσο.
  • Στολίστε τα μπισκότα του Άγιου Βασίλη με το γλάσο όπως θέλετε και αφήστε τα να δέσουν.
  • Φτιάξτε τις μπότες του Άγιου Βασίλη από το μαύρο ζαχαρωτό.
  • Santa Claus Διακοσμήστε το πρόσωπο με τα ξυλάκια ζάχαρης και αφήστε τα να στεγνώσουν.
  • Σκεύη

    • μίξερ χειρός
    • μπολ
    • κόσκινο αλευριού
    • κόφτες μπισκότων
    • κουτάλι μίξης
    • βούρτσα κουζίνας
    • πλάστης