Κρουασάν αμυγδάλου από αμυγδαλόπαστα με σοκολάτα

Κρουασάν αμυγδάλου από αμυγδαλόπαστα με σοκολάτα

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 105 λεπτά

Αυτά με τη γεύση αμυγδάλου και αμύγδαλου είναι εξαιρετικά γλυκά και έχουν νόστιμη γεύση με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Κρουασάν αμυγδάλου από αμυγδαλόπαστα με σοκολάτα
Κρουασάν αμυγδάλου από αμυγδαλόπαστα με σοκολάτα

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 105 λεπτά

Αυτά με τη γεύση αμυγδάλου και αμύγδαλου είναι εξαιρετικά γλυκά και έχουν νόστιμη γεύση με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Σνακ καλοκαιρινά ρολά με σολομό και λαχανικά
Στη συνταγή

Εποχή: Χριστούγεννα | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: Συνταγές με βίντεο, ζαχαροπλαστικής | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια πατάτες αμυγδαλόπαστα, εναλλακτικά ωμή μαρζιπάνα μείγμα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ ζάχαρη
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 60-80 γρ αλεύρι
  • 150 γρ αμύγδαλα σε νιφάδες
  • 100-120 γρ μαύρη σοκολάτα

Οδηγίες

  • Κόβουμε τις πατάτες αμυγδαλωτού σε μικρά κομμάτια.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το ασπράδι.
  • Προσθέτουμε τις πατάτες αμυγδαλωτού. .
  • Den Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος.
  • Απλώνουμε τα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα σε μια επίπεδη πιατέλα.
  • Βγάζουμε τη ζύμη σε δόσεις με μια κουταλιά της σούπας.
  • Ρολό βγάζετε μικρά κλωνάρια.
  • Οι κλωστές στα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα Ρολάρετε μπρος-πίσω.
  • Τοποθετείτε τα κρουασάν αμυγδάλου κατά διαστήματα στο έτοιμο ταψί και πλάθετε σε κρουασάν.
  • Ψήνετε τη ζύμη αμυγδάλου στο φούρνο για περίπου 12- 15 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα.
  • Αφήνουμε τα κρουασάν αμυγδάλου να κρυώσουν Αφήστε.
  • Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα.
  • Βουτάμε τις άκρες των κρουασάν αμυγδάλου στη σοκολάτα.
  • Αφήνουμε να στεγνώσουν σε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος.

    • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • μπολ
    • μίξερ χειρός
    • πιάτο

    Υπόδειξη!

    Κοκτέιλ Prossecco με ανανά, ρούμι και χυμό ανανά
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Σαλάτα κεχρί σε κόκκους με ντομάτα, φέτα και αρωματικό dressing

    Σαλάτα κεχρί σε κόκκους με ντομάτα, φέτα και αρωματικό dressing

    Γεμιστά αυγά με γαρίδες και τυρί

    Γεμιστά αυγά με γαρίδες και τυρί

    Μπολ smoothie γιαουρτιού και βουτύρου με βατόμουρα

    Μπολ smoothie γιαουρτιού και βουτύρου με βατόμουρα

    Ολονύχτια βρώμη με σμέουρα, αμύγδαλα και τριμμένη καρύδα

    Ολονύχτια βρώμη με σμέουρα, αμύγδαλα και τριμμένη καρύδα

    Ζουμερή πολυεπίπεδη σαλάτα με μήλα, καρότα και τυρί

    Ζουμερή πολυεπίπεδη σαλάτα με μήλα, καρότα και τυρί

    Άγριο σκόρδο αλειμμένο με τυρί, αυγά και κρέμα γάλακτος

    Άγριο σκόρδο αλειμμένο με τυρί, αυγά και κρέμα γάλακτος

    Τραγανά ρολά γκοφρέτας με σαντιγί

    Τραγανά ρολά γκοφρέτας με σαντιγί

    Αρωματικό αρνί shashlik με ντομάτες, κρεμμύδια και μυρωδικά

    Αρωματικό αρνί shashlik με ντομάτες, κρεμμύδια και μυρωδικά

    Burrito με αυγά, τυρί και πιπεριές για πρωινό

    Burrito με αυγά, τυρί και πιπεριές για πρωινό

    Donauwelle χωρίς πουτίγκα με μασκαρπόνε και σοκολάτα

    Donauwelle χωρίς πουτίγκα με μασκαρπόνε και σοκολάτα

    Πικάντικο smoothie μπανάνας με πλιγούρι βρώμης και τζίντζερ

    Πικάντικο smoothie μπανάνας με πλιγούρι βρώμης και τζίντζερ

    Ασιατική σαλάτα σπανάκι με πικάντικη σάλτσα σόγιας

    Ασιατική σαλάτα σπανάκι με πικάντικη σάλτσα σόγιας

    Σάλτσα μπεσαμέλ με γάλα και βούτυρο για πιάτα με σπαράγγια

    Σάλτσα μπεσαμέλ με γάλα και βούτυρο για πιάτα με σπαράγγια

    Γεμιστές πιπεριές φούρνου με κιμά, κινόα και τυρί

    Γεμιστές πιπεριές φούρνου με κιμά, κινόα και τυρί

    Περισσότερες συνταγές