Κρεμώδης μους σοκολάτας με λικέρ – Schoko Mousse

Κρεμώδης μους σοκολάτας με λικέρ - Schoko Mousse

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 80 λεπτά

Αέρινη μους σοκολάτας συνδυασμένη με ντελικάτη κρέμα και λικέρ. Η μους σοκολάτας έχει πολύ ελαφριά, κρεμώδη και σοκολατένια γεύση. Το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί σε ειδική περίσταση.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Κρεμώδης μους σοκολάτας με λικέρ - Schoko Mousse
Κρεμώδης μους σοκολάτας με λικέρ - Schoko Mousse

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 80 λεπτά

Αέρινη μους σοκολάτας συνδυασμένη με ντελικάτη κρέμα και λικέρ. Η μους σοκολάτας έχει πολύ ελαφριά, κρεμώδη και σοκολατένια γεύση. Το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί σε ειδική περίσταση.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Συστατικά

  • 50 g μαύρη σοκολάτα
  • 150 ml σαντιγί
  • 2 κουταλιές της σούπας λικέρ
  • Κακάο σε σκόνη, για γαρνίρισμα

Οδηγίες

  • Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια.
  • Βάλτε σε ένα πυρίμαχο μπολ και λιώστε σε διπλό μπολ.
  • Ανακατέψτε την κρέμα και το λικέρ, κρατώντας 2-4 κουταλιές της σούπας από την κρέμα για γαρνίρισμα.
  • Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να χτυπήσετε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει.
  • Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα μέχρι να βράσει σχεδόν.
  • Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
  • Ρίχνουμε τη μους σοκολάτας σε δύο μικρά ποτήρια γλυκού και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα με ένα μίξερ και αδειάζουμε πάνω στη μους.
  • Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε τη μους σοκολάτας με κακάο.
  • Ως λικέρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί λικέρ καφέ, λικέρ κρέμα ή λικέρ πορτοκάλι.

    Σκεύη

    • μπολ
    • κατσαρόλα
    • κουτάλι ανάμειξης
    • μίξερ χειρός
    • ποτήρια γλυκού

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Περισσότερες συνταγές