Κρεατόπιτα με κολοκύθα από σφολιάτα
Συστατικά
- 500 g σφολιάτα, κατεψυγμένα
- 300 g κιμά
- 300 g κολοκύθα, τριμμένη
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 1 αυγό, για το βούρτσισμα
- Αλάτι, για γεύση
- Πιπέρι, για γεύση
- Κόλιανδρος αλεσμένος , για γεύση
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε τον κιμά με την κολοκύθα.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και τον κόλιανδρο και ανακατεύουμε καλά.
- Απλώνουμε τη σφολιάτα σε λεπτή πλάκα.
- Βάζουμε τη γέμιση στη μέση της ζύμης και τη διπλώνουμε το επιθυμητό σχήμα.
- Το κέικ με πινέλο το αυγό.
- Ψήνουμε το κέικ με κιμά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 30 λεπτά περίπου.
Σκεύη
- μπολ
- βούρτσα επικόλλησης
