Κολοκυθομακαρόνια με Φακές Μπολονέζ – Vegan Pasta

Συστατικά

• 4 κολοκυθάκια, περίπου 1 κιλό
• 240 γρ φακές
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κόκκινο κρεμμύδι, μεγάλο, κομμένο σε κύβους
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 400-450 ml
• ζωμός λαχανικών
• 3 ντομάτες σε κύβους
• 1 Κρεμμύδι
• 400g Ντομάτες, ψιλοκομμένες, σε κονσέρβα
• Αλάτι, κατά προτίμηση
• Πιπέρι, κατά προτίμηση
• Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
• Βασιλικός, ψιλοκομμένος
• Τσίλι, ψιλοκομμένο, προαιρετικά