Κλασικό κοκτέιλ Sazerak με ουίσκι, bitter και αψέντι
Συστατικά
- 10 ml Αψέντι
- 3-5 παγάκια
- 1 κυβάκι ζάχαρης
- 2-3 παύλες Peychaud´s Bitter, ή Angostura Bitter
- 50 ml Whisky Rye, ή Cognac
- 1 λωρίδα ξύσμα λεμονιού
Οδηγίες
- Ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι ουίσκι.
- Ρίξτε το Peychaud’s bitters.
- Μουλιάστε τη ζάχαρη με τα bitters και θρυμματίστε.
- Ρίξτε το ουίσκι και το αψέντι και ανακινήστε απαλά.
- Ρίξτε το αψέντι σε ένα ποτήρι και προσθέστε παγάκια
- Γαρνίρετε το Sazerak Cocktail με μια λωρίδα ξύσμα λεμονιού.
Σκεύη
- ποτήρι ουίσκι
- μαχαιροπήρουνα
