Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με ρύζι από το φούρνο

Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με ρύζι από το φούρνο

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 70 λεπτά

Τα κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυρί απλά έχουν υπέροχη γεύση. Τα μπαχαρικά δίνουν στο κρέας μια λεπτή γεύση. Το πιάτο συμπληρώνεται υπέροχα με ένα συνοδευτικό με ρύζι και ταιριάζει πολύ με μεσημεριανό ή βραδινό.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με ρύζι από το φούρνο
Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με ρύζι από το φούρνο

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 70 λεπτά

Τα κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυρί απλά έχουν υπέροχη γεύση. Τα μπαχαρικά δίνουν στο κρέας μια λεπτή γεύση. Το πιάτο συμπληρώνεται υπέροχα με ένα συνοδευτικό με ρύζι και ταιριάζει πολύ με μεσημεριανό ή βραδινό.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Πασχαλινό κέικ σε Gugelhupf με γλάσο ζάχαρης
Στη συνταγή

Εποχή: Καλοκαίρι, άνοιξη | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνετε, ατμό, βράζετε, ψητό | Μενού: Κύρια πιάτα, Πιάτα με κρέας, Συνταγές με βίντεο | Κουζίνα: Ελληνικές συνταγές

Συστατικά

  • 500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1/2 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κονσέρβα ντομάτα, ψιλοκομμένη
  • 100 γρ τυρί, τριμμένο
  • 100 ml κρέμα
  • μαϊντανός, για γεύση
  • Κόκκινη πάπρικα σε σκόνη γλυκιά, γεύση
  • Δεντρολίβανο, για γεύση
  • Ρίγανη, για γεύση
  • Αλάτι, για γεύση
  • Πιπέρι, για γεύση
  • 1 κουταλιά της σούπας πάστα μπαχαρικών
  • Ελαιόλαδο, για τηγάνισμα
  • 200 γρ ρύζι μισοβρασμένο

Οδηγίες

  • Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.
  • Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον μπαχαρικό, τις κονσέρβες ντομάτες.
  • Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα μυρωδικά.
  • Ντεγκλάρω με κρέμα, αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται.
  • Κόβουμε άλλο ένα κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
  • Ανακατεύουμε με τον κιμά.
  • Προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειάζεται.
  • Πλάθουμε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους κεφτεδάκια και Τοποθετούμε σε ταψί
  • Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας στους κεφτέδες.
  • Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
  • Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30-40 λεπτά στους 190 βαθμούς.
  • Βράζουμε το λιωμένο ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να έτοιμο.
  • Σερβίρουμε το ρύζι με τα κεφτεδάκια.
  • Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν σερβίρουμε.

    • Αυτό ταιριάζει σε ένα ή .

    Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • ταψί με βαρύ πάτο
    • σπάτουλα
    • κατσαρόλα

    Υπόδειξη!

    Αρνί shish kebab σε μαρινάδα ροδιού με κρεμμύδια και λάδι
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Αυγό πρωινού σε κουλούρι από το φούρνο

    Αυγό πρωινού σε κουλούρι από το φούρνο

    Λαβράκι γεμιστό στο φούρνο με μάραθο, ελιές, ντομάτες και λεμόνια

    Λαβράκι γεμιστό στο φούρνο με μάραθο, ελιές, ντομάτες και λεμόνια

    Αφράτες τηγανίτες κολοκυθιού με κρεμμύδια, σκόρδο και βασιλικό

    Αφράτες τηγανίτες κολοκυθιού με κρεμμύδια, σκόρδο και βασιλικό

    Μπούτια κοτόπουλου με βούτυρο σκόρδου στο φούρνο

    Μπούτια κοτόπουλου με βούτυρο σκόρδου στο φούρνο

    Σαλάτα κοτόπουλο με αυγά, ανανά, καλαμπόκι και τυρί

    Σαλάτα κοτόπουλο με αυγά, ανανά, καλαμπόκι και τυρί

    Πίτες Kurnik με κοτόπουλο, πατάτες και κρεμμύδια – κρεατόπιτα

    Πίτες Kurnik με κοτόπουλο, πατάτες και κρεμμύδια – κρεατόπιτα

    Vegan πάπρικα letscho με μελιτζάνες και ντομάτες

    Vegan πάπρικα letscho με μελιτζάνες και ντομάτες

    Υγρό κέικ μπράουνι σοκολάτας με αυγά και αβοκάντο

    Υγρό κέικ μπράουνι σοκολάτας με αυγά και αβοκάντο

    Στρούντελ μήλου σφολιάτας με ραβέντι, λεμόνι και ξηρούς καρπούς

    Στρούντελ μήλου σφολιάτας με ραβέντι, λεμόνι και ξηρούς καρπούς

    Κρεμώδες smoothie αβοκάντο με γάλα καρύδας

    Κρεμώδες smoothie αβοκάντο με γάλα καρύδας

    Σιμιγδαλένιο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

    Σιμιγδαλένιο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

    Ρολά κανέλας με σοκολάτα και ζάχαρη

    Ρολά κανέλας με σοκολάτα και ζάχαρη

    Βραστές πατάτες σε σάλτσα μπεσαμέλ με άνηθο και σχοινόπρασο

    Βραστές πατάτες σε σάλτσα μπεσαμέλ με άνηθο και σχοινόπρασο

    Ζουμερό κέικ παπαρουνόσπορου με γλάσο ζάχαρης

    Ζουμερό κέικ παπαρουνόσπορου με γλάσο ζάχαρης

    Περισσότερες συνταγές