Κατσαρόλα με κοτόπουλο, πατάτες και μπρόκολο

Κατσαρόλα με κοτόπουλο

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 75 λεπτά

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή κατσαρόλας που καλύπτει όλα τα απαραίτητα και κάνει ένα πλήρες γεύμα! Λαχανικά, πατάτες και κοτόπουλο – αυτό το υπέροχο τρίο περιχύνεται με σάλτσα γάλακτος και αυγού, πασπαλίζεται με τυρί και ψήνεται στο φούρνο. Αυτό δίνει στην κατσαρόλα μια χρυσή κρούστα τυριού.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Κατσαρόλα με κοτόπουλο
Κατσαρόλα με κοτόπουλο

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 75 λεπτά

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή κατσαρόλας που καλύπτει όλα τα απαραίτητα και κάνει ένα πλήρες γεύμα! Λαχανικά, πατάτες και κοτόπουλο – αυτό το υπέροχο τρίο περιχύνεται με σάλτσα γάλακτος και αυγού, πασπαλίζεται με τυρί και ψήνεται στο φούρνο. Αυτό δίνει στην κατσαρόλα μια χρυσή κρούστα τυριού.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Τρυφερό στήθος γαλοπούλας με ανανά και κρεμμύδια
Στη συνταγή

Εποχή: άνοιξη | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Blanching, ψήσιμο | Μενού: Κατσαρόλα, Κύρια πιάτα | Κουζίνα: Αυστριακές συνταγές

Συστατικά

  • 300 g μπρόκολο
  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 4-5 πατάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • Αλάτι, κατά προτίμηση
  • 2 αυγά
  • 200 ml γάλα, ή σαντιγί
  • 70- 100 γρ τυρί

Οδηγίες

  • Πλένουμε το μπρόκολο και το χωρίζουμε σε μπουκίτσες.
  • Βάζουμε τα μπουκέτα μπρόκολου σε μια κατσαρόλα και τα ζεματίζουμε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για περίπου 2 λεπτά.
  • Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.
  • Ξπλένουμε τα φιλέτα κοτόπουλου. στεγνώνουμε και κόβουμε σε μπουκιές κομμένες.
  • Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  • Καθαρίζουμε, μισοκόβουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. λάδι.
  • Πρώτα τα κρεμμύδια, μετά το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι.
  • Μετά στρώνουμε στην κατσαρόλα τις πατάτες και τις μπουκίτσες μπρόκολου και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
  • Σβάμε τα αυγά σε ένα μπολ.
  • Προσθέστε το γάλα και μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε μαζί.
  • Connect Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά.
  • Σκεπάζετε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στο φούρνο στους 200° C για περ. 30 λεπτά.
  • Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
  • Μετά την πάροδο του χρόνου αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο αφαιρούμε, πασπαλίζουμε από πάνω το τριμμένο τυρί.
  • Ψήνουμε την κατσαρόλα στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.

    • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • ταψί
    • κόσκινο
    • κατσαρόλα
    • μπολ
    • αλουμινόχαρτο
    • τρίφτης

    Υπόδειξη!

    Χορταστική κις με κοτόπουλο, μανιτάρια και καρότα
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Ζουμερό κέικ σοκολάτας με χουρμάδες και σάλτσα μήλου

    Ζουμερό κέικ σοκολάτας με χουρμάδες και σάλτσα μήλου

    Κατσαρόλα ζυμαρικών με μπρόκολο και στήθος κοτόπουλου

    Κατσαρόλα ζυμαρικών με μπρόκολο και στήθος κοτόπουλου

    Σουβλάκια φιλέτο χοιρινό στη σχάρα με σάλτσα σόγιας

    Σουβλάκια φιλέτο χοιρινό στη σχάρα με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και…

    Τζίντζερ νερό με λεμόνι και μεταλλικό νερό

    Τζίντζερ νερό με λεμόνι και μεταλλικό νερό

    Πουτίγκα Chia με μάνγκο

    Πουτίγκα Chia με μάνγκο, γάλα αμυγδάλου και γάλα καρύδας –…

    Φρέσκια πιπεριά σαλάτα με αγγούρι

    Φρέσκια πιπεριά σαλάτα με αγγούρι, σχοινόπρασο και φέτα

    No-Bake Cheesecake με λάιμ και μέντα

    No-Bake Cheesecake με λάιμ και μέντα

    Μπακαλιάρος στον ατμό με κόλιανδρο

    Μπακαλιάρος στον ατμό με κόλιανδρο, άνηθο, μαϊντανό και μουστάρδα

    Vegan pancakes μπανάνας με πλιγούρι βρώμης και γάλα καρύδας

    Vegan pancakes μπανάνας με πλιγούρι βρώμης και γάλα καρύδας

    Σαλάτα κοτόπουλο με τυρί

    Σαλάτα κοτόπουλο με τυρί, αυγά και καρότα

    Ψωμί αβοκάντο με τηγανητό αυγό για πρωινό

    Ψωμί αβοκάντο με τηγανητό αυγό για πρωινό

    Φρουτώδης μαρμελάδα φράουλα με πορτοκάλι

    Φρουτώδης μαρμελάδα φράουλα με πορτοκάλι, κανέλα και αστεροειδή γλυκάνισο

    Λαχταριστό στιφάδο φακές με πατάτες

    Λαχταριστό στιφάδο φακές με πατάτες, σέλινο και λουκάνικο

    Σούπα λαχανικών με καρότα

    Σούπα λαχανικών με καρότα, πατάτες, σέλινο και τυρί

    Περισσότερες συνταγές