Καναπεδάκια με ρέγγα, πατάτες, αγγούρι και ντομάτες για τον πρωτοχρονιάτικο μπουφέ

Καναπεδάκια με ρέγγα

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 55 λεπτά

Ο κλασικός συνδυασμός από αλατισμένη ρέγγα και βραστές πατάτες ως καναπεδάκια με νόστιμα φρέσκα λαχανικά φαίνεται υπέροχος στον μπουφέ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Ένα υπέροχο σνακ απεριτίφ για το ρεβεγιόν.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Καναπεδάκια με ρέγγα
Καναπεδάκια με ρέγγα

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 55 λεπτά

Ο κλασικός συνδυασμός από αλατισμένη ρέγγα και βραστές πατάτες ως καναπεδάκια με νόστιμα φρέσκα λαχανικά φαίνεται υπέροχος στον μπουφέ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς. Ένα υπέροχο σνακ απεριτίφ για το ρεβεγιόν.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Εύκολη συνταγή ψημένου μήλου με καρύδια, κανέλα και μέλι
Στη συνταγή

Εποχή: Παραμονή Πρωτοχρονιάς | Περιοχή: Ευρώπη, ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: Κρύα προετοιμασία | Μενού: σνακ | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 4-5 πατάτες
  • Αλάτι, για γεύση
  • 1 ρέγκα, αλατισμένη
  • 1/2 αγγούρι
  • 5-6 κλωναράκια μαϊντανός
  • 24 ντοματίνια
  • 24 φέτες μπαγκέτα

Οδηγίες

  • Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό για 20-25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  • Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες.
  • Κόψτε τη ρέγγα σε μικρά κομμάτια.
  • Κόψτε το αγγούρι. φύλλο μαϊντανού και ένα ντοματίνι.
  • Κάντε από πάνω τις φέτες μπαγκέτας με μια φέτα πατάτα, αγγούρι και ρέγκα.
  • Στερεώστε τα ορεκτικά με ένα σουβλάκι και σερβίρετε σε μπουφέ.

    • Σκεύη

    • κατσαρόλα
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • σουβλάκια καναπεδάκια

    Υπόδειξη!

    Ανάμεικτη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Pancake καρδιά με μούρα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου…

    Pancake καρδιά με μούρα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου…

    Μπισκότα κουάρκ με βανίλια και ζάχαρη – νόστιμα αρτοσκευάσματα φτιαγμένα…

    Μπισκότα κουάρκ με βανίλια και ζάχαρη – νόστιμα αρτοσκευάσματα φτιαγμένα…

    Σούπα πατάτας με φαγόπυρο και κρέας

    Σούπα πατάτας με φαγόπυρο και κρέας

    Γρήγορο επιδόρπιο ραβέντι με μαρέγκα, λεμόνι και ανθότυρο

    Γρήγορο επιδόρπιο ραβέντι με μαρέγκα, λεμόνι και ανθότυρο

    Ταρτάκια με κρέμα και μούρα – Μικρές φρουτώδεις τάρτες

    Ταρτάκια με κρέμα και μούρα – Μικρές φρουτώδεις τάρτες

    Ρόφημα αμυγδάλου από γάλα αμυγδάλου με νερό, μέλι και κανέλα

    Ρόφημα αμυγδάλου από γάλα αμυγδάλου με νερό, μέλι και κανέλα

    Φασολάκια τουρσί με σκόρδο και ξύδι

    Φασολάκια τουρσί με σκόρδο και ξύδι

    Σάλτσα Aioli για ψωμί, κρέας ή λαχανικά

    Σάλτσα Aioli για ψωμί, κρέας ή λαχανικά

    Ψήστε μόνοι σας τούρκικο ψωμί με σουσάμι

    Ψήστε μόνοι σας τούρκικο ψωμί με σουσάμι

    Αρωματικός παγωμένος καφές φραπέ με γάλα και σιρόπι ζάχαρης

    Αρωματικός παγωμένος καφές φραπέ με γάλα και σιρόπι ζάχαρης

    Νόστιμη σάλτσα hollandaise με κρέμα για πιάτα με σπαράγγια

    Νόστιμη σάλτσα hollandaise με κρέμα για πιάτα με σπαράγγια

    Πρωινό αυγό Πασχαλινό λαγουδάκι από βραστά αυγά – ιδέα για…

    Πρωινό αυγό Πασχαλινό λαγουδάκι από βραστά αυγά – ιδέα για…

    Λάχανο κατσαρόλα με κιμά και ρύζι από το φούρνο

    Λάχανο κατσαρόλα με κιμά και ρύζι από το φούρνο

    Σαλάτα κουσκούς με καρότα και πιπεριές

    Σαλάτα κουσκούς με καρότα και πιπεριές

    Περισσότερες συνταγές