Καβοσαλάτα με ρύζι και καλαμπόκι και αυγά
Συστατικά
- ¹⁄₂ φλιτζάνι ρύζι
- αλάτι, για γεύση
- 1 αυγό
- 100 γρ κρέας καβουριού, ή ραβδιά καβουριών
- 150 γρ καλαμπόκι
- πράσινα μυρωδικά, για γεύση
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
Οδηγίες
- Αλατιώστε το νερό και μαγειρέψτε το ρύζι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 15 με 20 λεπτά.
- Σκληροβράστε τα αυγά ξεχωριστά για περίπου 8 λεπτά.
- Αφήστε το ρύζι και τα αυγά να κρυώσουν.
- Καθαρίστε τα αυγά και Κόβουμε το κρέας του καβουριού.
- Προσθέστε το καλαμπόκι, το ρύζι, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και τη μαγιονέζα.
- Αλατιώστε τη γαριδοσαλάτα και ανακατέψτε καλά.
Σκεύη
- κατσαρόλα
- κουζίνα αυγών
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- μπολ
- κουτάλι
