Ζουμερό ψητό κουνέλι με μπέικον, κόκκινο κρασί και μαρινάδα με ξύδι

Οδηγίες

1. Παρινάρετε το κουνέλι για μια νύχτα με μπαχαρικά.
2. Βγάλτε το κουνέλι και απλώστε από πάνω μικρά κομμάτια μπέικον.
3. Βάλτε το έτοιμο κρέας σε ένα ταψί.
4. Ρίξτε λίγο νερό και προσθέστε το λαρδί με το κόκκινο κρασί.
5. That Ψήνουμε το κρέας στο ψήσιμο για περίπου 45-50 λεπτά.
6. Σερβίρουμε το έτοιμο ψητό κουνέλι ζεστό.