Ζουμερή σαλάτα κοτόπουλου με ανανά, αυγά και τυρί
Συστατικά
- 5 αυγά
- 200g ανανά, κονσέρβα
- 200g φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό
- 200g τυρί
- αλάτι, για γεύση
- πιπέρι, για γεύση
- 20g μαγιονέζα
Οδηγίες
- Βράσε σφιχτά τα αυγά για 5-7 λεπτά, αφήστε τα να κρυώσουν και ξεφλουδίστε.
- Βάζετε τα κομμάτια του ανανά σε κονσέρβα σε ένα σουρωτήρι και τα στραγγίζετε.
- Κόβετε τα αυγά, το κοτόπουλο και τον ανανά σε μικρά κομμάτια.
- Βάζετε το τυρί σε λεπτή τρίφτη.
- Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ.
- Αλατιπιπερώστε τη σαλάτα κοτόπουλου και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα.
Σκεύη
- αυγομάγειρα
- κόσκινο
- σαλατιέρα
- διακομιστές σαλάτας
- τρίφτης τυριών
- κουτάλι ανάμειξης