Ζουμερή πολυεπίπεδη σαλάτα με παντζάρια, πατάτες και τηγανίτες

Οδηγίες

Στρώνουμε τη σαλάτα

1. Ψήνουμε τα λαχανικά και τα αυγά.
2. Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά και ξεφλουδίζουμε.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ψιλά κυβάκια.
4. Τρίβουμε τα λαχανικά και τα αυγά ξεχωριστά.
5. Κόβουμε τα τουρσιά σε κύβους.
6. Μίγμα μαγιονέζας με σκόνη σκόρδου σε ένα μικρό μπολ.
7. Σε ένα μεγάλο πιάτο τοποθετούμε μια σαλάτα.
8. Στρώστε άλλη μια στρώση καρότα.
9. Αλείψτε με μαγιονέζα.
10. Ακολουθούν αυγά, αλείφετε και με μαγιονέζα.
11. Στρώστε τα παντζάρια ως τελευταία στρώση και αλείψτε και με μαγιονέζα.

Φτιάξτε τα pancakes

1. The Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός, πολτοποιήστε το τριμμένο παντζάρι και το ένα αυγό.
2. Προσθέστε γάλα, αλεύρι, λάδι και αλάτι κατά βούληση.
3. Ανακατεύουμε να γίνει ένα λείο κουρκούτι για τηγανίτες.
4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και μαγειρεύουμε 3 τηγανίτες.
5. Για τον παπά nnnn Γέμιση κέικ: Σε ένα μπολ βάζετε το τριμμένο παντζάρι και το τυρί.
6. Πασπαλίστε με αλάτι και ανακατέψτε το σκόρδο και τη μαγιονέζα.
7. Απλώστε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω από τα pancakes, πασπαλίστε με φρυγανισμένο σουσάμι αν θέλετε και τυλίξτε τα.
8. Κόψτε τα ρολά pancake σε ίσα κομμάτια Κόψτε τα.
9. Τοποθετήστε τα ρολά pancake, που μοιάζουν με «τριαντάφυλλα», πάνω στο στρωμένο μαρούλι.
10. Αφήστε το στρωμένο μαρούλι στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή όλο το βράδυ.
11. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με μαϊντανό ή άνηθο και σερβίρουμε.