Ζουμερά ομελέτα με κολοκυθάκια και σκόρδο για πρωινό

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κομμάτια μπουκιά.
2. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
3. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και τα σοτάρουμε για περίπου 5-7 λεπτά. το σκόρδο.
4. Αυξήστε τη φωτιά Μειώστε στο ελάχιστο.
5. Προσθέστε σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
6. Μαγειρέψτε κάτω από ένα καπάκι για περίπου 10 λεπτά ακόμα.
7. Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με μια πρέζα αλάτι χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.
8. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι.
9. Μειώστε τη φωτιά Αυξήστε ξανά σε μέτρια.
10. Τηγανίστε τα όλα μαζί για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
11. Πριν σερβίρετε πασπαλίζετε τα αυγά ομελέτα με μυρωδικά της επιλογής σας .