Ζουμερά αμυγδαλωτά καρύδας με ζάχαρη άχνη για τα Χριστούγεννα

Name: Ζουμερά αμυγδαλωτά καρύδας με ζάχαρη άχνη για τα Χριστούγεννα
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Γερμανικές συνταγές
Ingredients: 3 μέτρια ασπράδια αυγών; 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη; 2 ½ φλιτζάνια τριμμένη καρύδα

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 50 λεπτά

Με λίγα μόνο υλικά, αυτό είναι ένα υπέροχο χριστουγεννιάτικο γλυκό. Τα αμυγδαλωτά καρύδας είναι νόστιμα, ελαφρώς τραγανά εξωτερικά και γλυκά και απαλά εσωτερικά. Φτιάχνονται απίστευτα εύκολα, καθιστώντας τα εξαιρετικά εύκολα ακόμα και μετά από μια δύσκολη μέρα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 50 λεπτά

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Γεωργιανά ζυμαρικά Khinkali γεμιστά με κιμά

Στη συνταγή

Εποχή: Χριστούγεννα | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: αρτοσκευάσματα | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

3 ασπράδια αυγών, μέτρια
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 ½ φλιτζάνι τριμμένη καρύδα

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 160°C.

Στρώστε το ταψί με χαρτί ψησίματος.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα ασπράδια και τη ζάχαρη άχνη.

Προσθέστε την τριμμένη καρύδα και ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα.

Τυλίξτε το μείγμα καρύδας σε μικρά μπαλάκια .

Τοποθετήστε τα στο έτοιμο ταψί και ισιώστε ελαφρά με τα χέρια σας.

Ψήστε τα αμυγδαλωτά καρύδας για 20-25 λεπτά.

Αφήστε τα μακαρόν να κρυώσουν και απολαύστε τα Χριστούγεννα. Τα αμυγδαλωτά καρύδας αποθηκεύονται καλά σε αεροστεγές δοχείο .

Εάν η μάζα καρύδας δεν σχηματίζεται εύκολα, για παράδειγμα πολύ κολλώδης, απλά προσθέστε περισσότερες νιφάδες καρύδας. Εάν η μάζα διαλύεται, μπορεί να προστεθεί ένα ασπράδι αυγού.