Ζεστό ζεστό κρασί με πορτοκάλια, γαρίφαλο, κανέλα και μέλι
Συστατικά
- 750 ml κόκκινο κρασί, ξηρό
- 1 πορτοκάλι
- 8 γαρύφαλλα
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 2 αστεροειδής γλυκάνισος
- 2-4 κουταλιές της σούπας μέλι, ή ζάχαρη
Οδηγίες
- Ρίχνουμε το κόκκινο κρασί σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε αλλά μην βράσουμε.
- Προσθέστε κομμένο πορτοκάλι, γαρίφαλο, ξυλάκια κανέλας, αστεροειδή γλυκάνισο, ζάχαρη ή μέλι και ανακατέψτε.
- Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε να βράσει για τουλάχιστον 15 λεπτά.
- Ή αφήστε το ζεστό κρασί να βράσει για 15 λεπτά κάτω από κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά.
- Στραγγίστε το ζεστό κρασί και σερβίρετε ζεστό σε γυάλινα φλιτζάνια.
Σκεύη
- Γλάστρα
- Κουτάλι ανάμειξης
- Κοσκινί
- Γυάλινες κούπες
