Ζεστή σοκολάτα με λικέρ κρέμα Baileys, γάλα και σαντιγί
Συστατικά
- 250 ml γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη, χωρίς ζάχαρη
- 30 g μαύρη σοκολάτα
- 2 κουταλιές της σούπας λικέρ κρέμα Baileys
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- σαντιγί, για γεύση
- σοκολάτα, τριμμένη, για γεύση
Οδηγίες
- Σπάστε τη μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια.
- Ζεσταίνετε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας.
- Προσθέστε τη σοκολάτα και το κακάο στο ζεστό γάλα.
- Ζεσταίνετε για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι η σοκολάτα έχει λιώσει .
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
- Ανακατεύουμε Baileys και τη ζάχαρη για γεύση.
- Ρίχνουμε τη ζεστή σοκολάτα σε μια γυάλινη κούπα.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και καλύπτουμε τη ζεστή σοκολάτα με μια επικάλυψη.
- Η ζεστή σοκολάτα, κατά βούληση, με τριμμένη σοκολάτα Πασπαλίζουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Σκεύη
- μεζούρα
- ζυγαριά κουζίνας
- κουτάλι σούπας
- τηγάνι
- χτυπήστε
- κύπελλο ποτήρι
