Εύκολη ραπανοσαλάτα με αυγά αγγουριού και ορτυκιού

Εύκολη ραπανοσαλάτα με αυγά αγγουριού και ορτυκιού
  • 6 Άνθρωποι
  • 20 min

Μια απλή και υγιεινή ανοιξιάτικη σαλάτα με ραπανάκια, αγγούρι και αυγά ορτυκιού. Τα αυγά ορτυκιού όχι μόνο έχουν νόστιμη γεύση, είναι και καλά για εσάς. Έχουν υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Εύκολη ραπανοσαλάτα με αυγά αγγουριού και ορτυκιού
Εκτύπωση συνταγής

Συστατικά

  • 6-8 αυγά ορτυκιού, εναλλακτικά αυγά κοτόπουλου
  • 1 ματσάκι ραπανάκια
  • 1 αγγούρι
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Μυρωδικά, για γεύση
  • Αλάτι, για γεύση
  • Πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  1. Μαγειρέψτε τα αυγά ορτυκιού σε μια κατσαρόλα για 5 λεπτά.
  2. Όταν κρυώσουν, ξεφλουδίστε και κόψτε στη μέση ή στα τέταρτα.
  3. Κόβετε σε φέτες ή κόβετε τα ραπανάκια και το αγγούρι και τα βάζετε σε μια σαλατιέρα.
  4. Προσθέστε τα αυγά, αλάτι

Σκεύη

  • τηγάνι
  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • σαλατιέρα
  • Μοιραστείτε τη συνταγή

Νεότερες συνταγές

Η Kαλόςμάγειρας χρησιμοποιεί εικόνες και γραφικά στις σελίδες της, μεταξύ άλλων, από: Shutterstock

Kαλόςμάγειρας σε άλλες γλώσσες