Εύκολη πατατοσαλάτα με σκουμπρί, αυγά και αρακά

Οδηγίες

1. Πλένουμε τις πατάτες, τις μαγειρεύουμε για περίπου 25-30 λεπτά.
2. Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφλουδίζουμε.
3. Σκληρά βράζουμε τα αυγά για περίπου 10 λεπτά.
4. Ξπλένουμε με κρύο νερό και ξεφλουδίζουμε.
5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι.
6. Ξεφλουδίζουμε το σκουμπρί και αφαιρούμε τα κόκαλα.
7. Ψιλοκόβουμε το φιλέτο ψαριού.
8. Κόβουμε σε κυβάκια τις πατάτες, τα αυγά, τα τουρσιά και το κρεμμύδι.
9. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.
10. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα για γεύση και όλα Ανακατεύουμε καλά.
11. Σερβίρουμε παγωμένη πατατοσαλάτα.