Εύκολη κατσαρόλα κουάρκ με τυρί κότατζ, μοσχοκάρυδο και μοτσαρέλα
Συστατικά
- 10 αυγά
- 120g βούτυρο, + για το άλειμμα
- 450g τυρί cottage
- 150g mozzarella
- 60g αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- μαρμελάδα, για το σερβίρισμα
Οδηγίες
- Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά και ανακατεύουμε μέσα το λιωμένο βούτυρο, το τυρί κότατζ, τη χοντροτριμμένη μοτσαρέλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
- Αλείφουμε μια φόρμα με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα το μείγμα για το τυρόπηγμα.
- Κατσαρόλα στους 200° C για 15 λεπτά bake.
- Ψήνουμε για άλλα 25-30 λεπτά στους 180 ° C.
- Αφήνουμε την κατσαρόλα κουάρκ να σταθεί για 5-10 λεπτά πριν σερβίρουμε και σερβίρουμε με μαρμελάδα.
Σκεύη
- μπολ
- μίξερ χειρός
- κατσαρόλα
