Εύκολα ρολά κανέλας φτιαγμένα με σφολιάτα, γάλα και βούτυρο

Οδηγίες

1. Αλείφουμε 8 φλιτζάνια για μάφιν με φυτικό λάδι.
2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C από πάνω/κάτω φωτιά.
3. Απλώνουμε τη σφολιάτα σε λεπτή πλάκα.
4. Λιώνουμε το βούτυρο.
5. Ανακατεύουμε την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ .
6. Τη σφολιάτα με το λιωμένο πινέλο με βούτυρο.
7. Πασπαλίζουμε με το μείγμα κανέλας-ζάχαρης.
8. Τυλίγουμε τη σφολιάτα σε ρολό σφιχτά και κόβουμε κατά μήκος σε 4 κλώνους.
9. Τυλίγουμε σε ρολό κάθε κλώνο και τοποθετούμε σε φόρμα για μάφιν.
10. Βάζουμε το αυγό και το γάλα Σε ένα μπολ του μίξερ, χτυπάμε με ένα πιρούνι και περνάμε το κουρκούτι.
11. Ψήνουμε τα ρολά κανέλας στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.