Επιδόρπιο σε ποτήρι με σμέουρα και τυρί κότατζ
Συστατικά
- 200 g raspberries, κατεψυγμένα
- 100 g quark
- 50 g σοκολάτα
- 40 g ψητά φιστίκια
- 50 ml γάλα
- 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
- ζάχαρη, για γεύση
Οδηγίες
- Βάζουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο.
- Καθαρίζουμε τα κατεψυγμένα βατόμουρα στο μπλέντερ με τη ζάχαρη για γεύση.
- Ανακατεύουμε το κουάρκ, το γάλα και τη ζάχαρη βανίλιας σε ένα μπολ.
- Κόβουμε τα φιστίκια σε μικρά κομμάτια.
- Τρίψτε την παγωμένη σοκολάτα στον τρίφτη.
- Στρώστε το γλυκό σε ποτήρια: σμέουρα, κουάρκ, φιστίκια, τρίμματα σοκολάτας.
- Επαναλάβετε τις στρώσεις και τελειώστε με τρίμματα σοκολάτας.
Σκεύη
- Μπλέντερ
- λεπτός τρίφτης
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- μπολ
- μίξερ χειρός
- βάζα
- κουτάλι