Ελαφριά καβουροσαλάτα με αγγούρι, καλαμπόκι και αυγά
Συστατικά
- 2 αυγά
- 2-3 σνακ αγγούρια
- 200 γραμμάρια καβούρια
- 150 γραμ. κονσέρβα καλαμπόκι
- αλάτι, για γεύση
- πιπέρι, για γεύση
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- βότανα, για γεύση
Οδηγίες
- Βράσε σφιχτά τα αυγά, τη φλούδα και το τέταρτο.
- Στραγγίζουμε το κονσέρβα καλαμποκιού.
- Κόβουμε το αγγούρι και τα ξυλάκια καβουριού σε μικρά κομμάτια.
- Βάζουμε το κρέας καβουριού, το αγγούρι και το καλαμπόκι σε ένα μπολ.
- Η εποχή της σαλάτας με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
- γαρνίρουμε καβουροσαλάτα με τέταρτα αυγών και μυρωδικά.
Σκεύη
- κουζίνα αυγών
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- σαλατιέρα
- διακομιστές σαλάτας