Γρήγορη ψαρόσουπα με πατάτες και κρεμμύδια

Γρήγορη ψαρόσουπα με πατάτες και κρεμμύδια

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 45 λεπτά

Μια γρήγορη ψαρόσουπα με πατάτες και κρεμμύδια δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Το πιάτο λοιπόν είναι ιδανικό εάν ένα γεύμα πρέπει να ετοιμαστεί γρήγορα. Τα φιλέτα ψαριού και τα λαχανικά κάνουν έναν γευστικό και αρωματικό συνδυασμό. Αυτή η σούπα είναι απλή και νόστιμη και μια καλή ιδέα για όλη την οικογένεια.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Γρήγορη ψαρόσουπα με πατάτες και κρεμμύδια
Γρήγορη ψαρόσουπα με πατάτες και κρεμμύδια

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 45 λεπτά

Μια γρήγορη ψαρόσουπα με πατάτες και κρεμμύδια δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Το πιάτο λοιπόν είναι ιδανικό εάν ένα γεύμα πρέπει να ετοιμαστεί γρήγορα. Τα φιλέτα ψαριού και τα λαχανικά κάνουν έναν γευστικό και αρωματικό συνδυασμό. Αυτή η σούπα είναι απλή και νόστιμη και μια καλή ιδέα για όλη την οικογένεια.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: άνοιξη | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Μάγειρας | Μενού: σούπες | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

  • 2-3 πατάτες
  • 1 καρότο
  • 400-500 g φιλέτα ψαριού, λευκό ψάρι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1200 ml ζωμός λαχανικών, ή νερό
  • 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • αλάτι, για γεύση
  • μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • βότανα, για γεύση

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τα λαχανικά.
  2. Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε μικρά κομμάτια.
  3. Κόβουμε το ψάρι σε μεγαλύτερα κομμάτια.
  4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια.
  5. Βάζουμε το ζωμό λαχανικών ή το νερό σε μια κατσαρόλα.
  6. Προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα.
  7. The Σιγοβράστε για ολόκληρα 10-15 λεπτά.
  8. Εν τω μεταξύ, σοτάρετε τα κρεμμύδια σε τηγάνι με λάδι για περίπου 4-5 λεπτά.
  9. Προσθέστε το ψάρι στη σούπα.
  10. Προετοιμάστε για περίπου 5 λεπτά.
  11. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια, ρίχνουμε λίγο αλάτι και προσθέτουμε πιπέρι.
  12. Περίπου. Αποσύρουμε από τη φωτιά 3 λεπτά αργότερα.
  13. Πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά πάνω από την ψαρόσουπα, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 5 λεπτά.

Εάν χρησιμοποιείτε νερό, προσθέστε έναν κύβο μπουγιόν.

Σκεύη

  • ξεφλουδιστής
  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • τηγάνι
  • κατσαρόλα

Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

Περισσότερες συνταγές