Γρήγορη αλμυρή πίτα με ζαμπόν και τυρί

Γρήγορη αλμυρή πίτα με ζαμπόν και τυρί

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 75 λεπτά

Αυτό είναι τόσο εύκολο και γρήγορο που αυτή η συνταγή πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμαστεί. Ανακατεύουμε τα υλικά για το κουρκούτι και αδειάζουμε στο ταψί. Ζαμπόν και τυρί τοποθετούνται ενδιάμεσα, δίνοντας στο κέικ μια νόστιμη γέμιση. Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο και περιμένουμε να τελειώσει το κέικ. Υπέροχα τρυφερό και πολύ χορταστικό, αυτό το γλυκό ταιριάζει υπέροχα με κάθε γεύμα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Γρήγορη αλμυρή πίτα με ζαμπόν και τυρί
Γρήγορη αλμυρή πίτα με ζαμπόν και τυρί

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 75 λεπτά

Αυτό είναι τόσο εύκολο και γρήγορο που αυτή η συνταγή πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμαστεί. Ανακατεύουμε τα υλικά για το κουρκούτι και αδειάζουμε στο ταψί. Ζαμπόν και τυρί τοποθετούνται ενδιάμεσα, δίνοντας στο κέικ μια νόστιμη γέμιση. Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο και περιμένουμε να τελειώσει το κέικ. Υπέροχα τρυφερό και πολύ χορταστικό, αυτό το γλυκό ταιριάζει υπέροχα με κάθε γεύμα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: Χειμώνας | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: Ψήνετε εγκάρδια | Κουζίνα: Ιταλικές συνταγές

Συστατικά

  • 1 κουταλάκι βούτυρο
  • 250 γρ αλεύρι, + λίγο για το ξεσκόνισμα
  • 1 αυγό
  • 50ml φυτικό λάδι
  • 250ml γάλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 2 κουταλάκι του γλυκού μαγιά υψηλής ταχύτητας
  • 150 γρ ζαμπόν
  • 150 γρ τυρί
  • 1 κουταλάκι σουσάμι

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
  • Αλείψτε ένα στρογγυλό ταψί με βούτυρο και πασπαλίστε ελαφρά με αλεύρι.
  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αυγό, το φυτικό λάδι και το ζεστό γάλα.
  • Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το αλάτι, τη ζάχαρη και τη μαγιά.
  • Προσθέτουμε τα στεγνά υλικά στο μείγμα του γάλακτος και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
  • Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 15-20 λεπτά .
  • Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες Κόβουμε σε ροδέλες.
  • Χοντροτρίβουμε το τυρί.
  • Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στη φόρμα.
  • Βάζουμε από πάνω το ζαμπόν και το τυρί.
  • Καλύνουμε τη γέμιση με την υπόλοιπη τη ζύμη.
  • Πασπαλίζουμε από πάνω σουσάμι.
  • Βάζουμε το κέικ στο φούρνο και το ψήνουμε για 40-50 λεπτά μέχρι να δέσει.
  • Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως.
  • Σκεύη

    • Ταψί
    • Τυρητήρι
    • Μπολ
    • Χτυπάω
    • Μαχαίρι
    • Σανίδι κοπής
    • Τρίφτης