Γλυκό kartoschka από μπισκότα βουτύρου με ξηρούς καρπούς και κακάο

Γλυκό kartoschka από μπισκότα βουτύρου με ξηρούς καρπούς και κακάο

Μερίδες: 10 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 25 λεπτά

Αυτό το γλυκό επιδόρπιο από τη ρωσική κουζίνα είναι γνωστό με το όνομα “kartoschka”. Τα μπισκότα βουτύρου, οι ξηροί καρποί, το βούτυρο και το κακάο χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν ένα υπέροχο επιδόρπιο για τσάι ή καφέ με τη μορφή πατάτας. Το Kartoschka έχει απαλή, γλυκιά και ξηρή γεύση και ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα χωρίς ψήσιμο.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Γλυκό kartoschka από μπισκότα βουτύρου με ξηρούς καρπούς και κακάο
Γλυκό kartoschka από μπισκότα βουτύρου με ξηρούς καρπούς και κακάο

Μερίδες: 10 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 25 λεπτά

Αυτό το γλυκό επιδόρπιο από τη ρωσική κουζίνα είναι γνωστό με το όνομα “kartoschka”. Τα μπισκότα βουτύρου, οι ξηροί καρποί, το βούτυρο και το κακάο χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν ένα υπέροχο επιδόρπιο για τσάι ή καφέ με τη μορφή πατάτας. Το Kartoschka έχει απαλή, γλυκιά και ξηρή γεύση και ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα χωρίς ψήσιμο.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: Χειμώνας | Περιοχή: Ευρώπη, ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: Θερμότητα | Μενού: Επιδόρπια | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 200 g βούτυρο
  • 400 g μπισκότα βουτύρου, μπισκότα ολικής αλέσεως
  • 200 g καρύδια, ή αμύγδαλα, φιστίκια, φουντούκια
  • 100 g ζάχαρη
  • 100 ml γάλα
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη

Οδηγίες

  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ψιλοκόβουμε τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε μαζί.
  • Ανακατεύουμε το κακάο και τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσουν με το γάλα σε μια κατσαρόλα.
  • Προσθέστε το βούτυρο και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
  • Αυτά Προσθέτουμε το μείγμα στα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά.
  • Πλάθουμε το μείγμα σε πατάτες σε σχήμα αυγού και τις βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  • Πασπαλίζουμε τις γλυκοπατάτες με σκόνη κακάο πριν τις φάμε και τις σερβίρουμε με καφέ.
  • Σκεύη

    • κουζινομηχανή
    • μπολ
    • κατσαρόλα
    • κουτάλι