Γλασαρισμένα κόκκινα μήλα σε σιρόπι ζάχαρης με ψεκασμούς ζάχαρης

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά

Απλώς φτιάξτε μόνοι σας ζαχαρωτά μήλα και απολαύστε την ατμόσφαιρα στην έκθεση! Τα γλυκά έντονα κόκκινα μήλα είναι νόστιμα όταν κάνει κρύο και παγωνιά έξω.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Πικάντικη γαριδοσαλάτα με τραγανό σέλινο και μαγιονέζα

Στη συνταγή

Εποχή: Χριστούγεννα | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Μάγειρας | Μενού: Επιδόρπια | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

Βασικά

4 μήλα
250 γρ ζάχαρη
1/2 κ.σ. χυμός λεμονιού
3 κ.σ. νερό
χρωστική τροφίμων, κόκκινο

μέχρι πάνω

ζάχαρη πασπαλίζει
νιφάδες καρύδας
καστανή ζάχαρη

Οδηγίες

Πλένουμε τα μήλα και βάζουμε ένα ξύλινο σουβλάκι σε κάθε μήλο.

Σε μια κατσαρόλα σιγοβράζουμε το νερό, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς.

Σιγοβράζουμε μέχρι να πήξουν.

Ένα μπολ με κρύο νερό (προαιρετικά παγάκια).

Βουτάμε ένα ένα τα μήλα στο σιρόπι ζάχαρης μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα παντού με το σιρόπι.

Αφήστε τα μήλα να στραγγίσουν ελαφρά. κρύο νερό – αυτό θα κάνει την επικάλυψη σταθερή.

Τα ζαχαρωμένα μήλα μπορούν να επικαλυφθούν με καστανή ζάχαρη, ψεκασμοί ζάχαρης ή νιφάδες καρύδας.

Μπορείτε επίσης να βάλετε τα γλασαρισμένα μήλα στο ψυγείο να κρυώσουν. Οι ποικιλίες τάρτας μήλων όπως οι Granny Smith, Elstar ή Boskop ταιριάζουν καλύτερα για ζαχαρωμένα μήλα.