Γιορτινή χειμωνιάτικη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο, αυγά, καρότα για το ρεβεγιόν

Γιορτινή χειμωνιάτικη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 50 λεπτά

Το τέλειο πιάτο για να μπείτε στο εορταστικό πνεύμα. Αυτό με μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου, αυγά, καρότα και μοτσαρέλα κρύβεται στο νόστιμο «φρούτο μανταρίνι» αυτής της συνταγής. Η χειμωνιάτικη σαλάτα είναι εντυπωσιακή και έχει απλά νόστιμη γεύση.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Γιορτινή χειμωνιάτικη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο
Γιορτινή χειμωνιάτικη σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 50 λεπτά

Το τέλειο πιάτο για να μπείτε στο εορταστικό πνεύμα. Αυτό με μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου, αυγά, καρότα και μοτσαρέλα κρύβεται στο νόστιμο «φρούτο μανταρίνι» αυτής της συνταγής. Η χειμωνιάτικη σαλάτα είναι εντυπωσιακή και έχει απλά νόστιμη γεύση.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Τραγανά κρουασάν με τυρί βουτύρου με τυρί κρέμα και παρμεζάνα
Στη συνταγή

Εποχή: Παραμονή Πρωτοχρονιάς, Χειμώνας | Περιοχή: Ευρώπη, ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: μαγειρεύω, ψητό | Μενού: Σαλάτες | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 180-200g φιλέτο κοτόπουλο
  • 5 καρότα
  • 2-3 αυγά
  • 200g τριμμένη μοτσαρέλα
  • Αλάτι, για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • μαγιονέζα, για γεύση
  • Πιπέρι, ή γαρύφαλλο για γαρνίρισμα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κ.σ φυτικό λάδι

Οδηγίες

  • Βράσε το φιλέτο κοτόπουλου και τα καρότα για 20-30 λεπτά, τα αυγά για 10 λεπτά.
  • Αφήνουμε όλα να κρυώσουν.
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε σε φυτικό λάδι στο τηγάνι για 4-5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια αφήνουμε να δροσερό.
  • Φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια Κόβουμε.
  • Αυγά στο χοντρό τρίφτη.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
  • Πλάθουμε το μαρούλι σε μπαλάκια, σε μέγεθος μανταρίνι.
  • Ισιώνουμε ελαφρά σε σχήμα εσπεριδοειδών.
  • Τρίψτε τα καρότα στον ψιλό τρίφτη.
  • Απλώστε μεμβράνη στον πάγκο.
  • Βάλτε μερικά καρότα από πάνω και λειώστε.
  • Βάλτε τη μαρούλι μπάλα στη μέση του καρότου mass.
  • Σηκώστε προσεκτικά τη μεμβράνη και στρώστε με αυτήν ολόκληρη τη μαρουλόμπαλα.
  • Τοποθετήστε τα μπαλάκια μαρουλιού σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με κόκκους πιπεριού ή γαρύφαλλο.

    • Σκεύη

    • κατσαρόλα
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • μπολ
    • τρίφτης
    • ταψί
    • σπάτουλα
    • πιάτο
    • φιλμ

    Υπόδειξη!

    Φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε μαρινάδα γκριλ με τζίντζερ και τσίλι
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Burrito με ομελέτα, πιπεριές και ντομάτες για πρωινό

    Burrito με ομελέτα, πιπεριές και ντομάτες για πρωινό

    Τρυφερά ρολά κολοκυθάκια με κοτόπουλο, φέτα και καρύδια

    Τρυφερά ρολά κολοκυθάκια με κοτόπουλο, φέτα και καρύδια

    Φτιάξτε το δικό σας παγωτό φράουλα με γιαούρτι και κρέμα

    Φτιάξτε το δικό σας παγωτό φράουλα με γιαούρτι και κρέμα

    Πικάντικα ρολά κοτόπουλου με πάπρικα, σκόρδο και μπαχαρικά

    Πικάντικα ρολά κοτόπουλου με πάπρικα, σκόρδο και μπαχαρικά

    Τούρτα μελιού με κρέμα λεμονιού για παιδικό πάρτι γενεθλίων

    Τούρτα μελιού με κρέμα λεμονιού για παιδικό πάρτι γενεθλίων

    Επιδόρπιο με ελαφριές στρώσεις με σμέουρα, μπάλες κουάρκ και κρέμα…

    Επιδόρπιο με ελαφριές στρώσεις με σμέουρα, μπάλες κουάρκ και κρέμα…

    Απλή πατατόσουπα με μπακαλιάρο και καρότα

    Απλή πατατόσουπα με μπακαλιάρο και καρότα

    Αφράτα ρολά χωρίς αυγά με γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και σταφίδες

    Αφράτα ρολά χωρίς αυγά με γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και σταφίδες

    Ηλιέλαιο κορν σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα και πατατάκια

    Ηλιέλαιο κορν σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα και πατατάκια

    Κέικ καρότου με σοκολάτα και κρέμα γάλακτος – ανοιξιάτικες συνταγές

    Κέικ καρότου με σοκολάτα και κρέμα γάλακτος – ανοιξιάτικες συνταγές

    Ψαρόσουπα σολομού με πατάτες και καρότα

    Ψαρόσουπα σολομού με πατάτες και καρότα

    Εύκολη συνταγή ψημένου μήλου με καρύδια, κανέλα και μέλι

    Εύκολη συνταγή ψημένου μήλου με καρύδια, κανέλα και μέλι

    Πίτσα με πέστο ντομάτας και τυρί ως λουλούδι πίτσας

    Πίτσα με πέστο ντομάτας και τυρί ως λουλούδι πίτσας

    Αυγά ομελέτα με ντομάτες και σχοινόπρασο για πρωινό

    Αυγά ομελέτα με ντομάτες και σχοινόπρασο για πρωινό

    Περισσότερες συνταγές