Γεμιστό ψητό κοτόπουλο με φέτα και λιαστή ντομάτα

Γεμιστό ψητό κοτόπουλο με φέτα και λιαστή ντομάτα

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 100 λεπτά

Μια υπέροχη ανατροπή στο μεσογειακό στιλ με γέμιση με σέλινο, κρεμμύδια, ντομάτες, μυρωδικά και τυρί φέτα. Μια υπέροχη συνταγή για ένα γλέντι που θα απολαύσει όλη η οικογένεια.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Γεμιστό ψητό κοτόπουλο με φέτα και λιαστή ντομάτα
Γεμιστό ψητό κοτόπουλο με φέτα και λιαστή ντομάτα

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 100 λεπτά

Μια υπέροχη ανατροπή στο μεσογειακό στιλ με γέμιση με σέλινο, κρεμμύδια, ντομάτες, μυρωδικά και τυρί φέτα. Μια υπέροχη συνταγή για ένα γλέντι που θα απολαύσει όλη η οικογένεια.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Κοτόπουλο Teriyaki με ρύζι μπασμάτι, σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια
Στη συνταγή

Εποχή: Χειμώνας, Χριστούγεννα | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: μαγειρεύω, ψήσιμο | Μενού: πιάτα κρέατος | Κουζίνα: Γερμανική κουζίνα

Συστατικά

  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι, μικρό
  • 1 ραβδί σέλινο
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 40 g λιαστές ντομάτες
  • 200 g λευκό ψωμί
  • 190 g τυρί φέτα
  • 1 κ.σ. ιταλικά μυρωδικά, αποξηραμένα
  • 1600-1700 γρ Κοτόπουλο ψητό
  • Αλάτι, για γεύση
  • Πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.
  • Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
  • Κόβουμε το κρεμμύδι και το σέλινο.
  • Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι.
  • Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και μετά αφήνουμε να δροσερό.
  • Κόβουμε τις λιαστές ντομάτες σε λωρίδες.
  • Κόβουμε το ψωμί σε μεγάλους κύβους.
  • Τρίψτε τη φέτα.
  • Ανακατέψτε τα όλα μαζί με τα ψητά λαχανικά και τα μυρωδικά.
  • Γεμίστε το κοτόπουλο με το έτοιμο μείγμα .
  • Στερεώστε το άνοιγμα με σπάγκο κουζίνας .
  • Αλείψτε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι και το υπόλοιπο λάδι.
  • Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου με την πλευρά προς τα πάνω σε ένα ταψί με σχάρα.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περ. 60 με 70 λεπτά.
  • Το ψητό κοτόπουλο με το πινέλο στη μαρινάδα.

    • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • ταψί
    • σπάτουλα χτυπητήρι
    • σπάγγος κουζίνας
    • ψήστη με σχάρα
    • κουτάλι

    Υπόδειξη!

    Επιδόρπιο Clafoutis με μήλα και κανέλα από τη γαλλική κουζίνα
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Τραγανά κρακεράκια με σουσάμι, λιναρόσπορο και τυρί

    Τραγανά κρακεράκια με σουσάμι, λιναρόσπορο και τυρί

    Fresh Cucumber Snack – Γεμιστά αγγούρια με ζαμπόν και τυρί

    Fresh Cucumber Snack – Γεμιστά αγγούρια με ζαμπόν και τυρί

    Απλή κατσαρόλα καρότου με κρέμα γάλακτος για επιδόρπιο

    Απλή κατσαρόλα καρότου με κρέμα γάλακτος για επιδόρπιο

    Τέλεια κρέμα πρωτεΐνης για κέικ, cupcakes και τάρτες

    Τέλεια κρέμα πρωτεΐνης για κέικ, cupcakes και τάρτες

    Vegan σνίτσελ από φασόλια, καρότα και πλιγούρι βρώμης

    Vegan σνίτσελ από φασόλια, καρότα και πλιγούρι βρώμης

    Πασχαλινό λαγουδάκι από ζύμη μαγιάς με βανίλια και γάλα –…

    Πασχαλινό λαγουδάκι από ζύμη μαγιάς με βανίλια και γάλα –…

    Cupcakes Μπισκότο τέρας από muffins με σοκολατένια πασπαλίσματα και frosting

    Cupcakes Μπισκότο τέρας από muffins με σοκολατένια πασπαλίσματα και frosting

    Ψητή μπριζόλα σε μαρινάδα ουίσκι με σκόρδο και μουστάρδα

    Ψητή μπριζόλα σε μαρινάδα ουίσκι με σκόρδο και μουστάρδα

    Ρύζι κέικ με φρούτα ως ιδέα πρωινού

    Ρύζι κέικ με φρούτα ως ιδέα πρωινού

    Φτιάξτε το δικό σας μπιφτέκι κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

    Φτιάξτε το δικό σας μπιφτέκι κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

    Αμερικάνικες τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου και μπανάνες

    Αμερικάνικες τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου και μπανάνες

    Γιορτινά καναπεδάκια με ψωμί, λουκάνικο και τυρί

    Γιορτινά καναπεδάκια με ψωμί, λουκάνικο και τυρί

    Κρεμώδη τυρί σούπα πράσο με μάραθο και πατάτα

    Κρεμώδη τυρί σούπα πράσο με μάραθο και πατάτα

    Πικάντικη σαλάτα κοτόπουλου με ντρεσινγκ κολραμπι, μήλο και κάρυ

    Πικάντικη σαλάτα κοτόπουλου με ντρεσινγκ κολραμπι, μήλο και κάρυ

    Περισσότερες συνταγές