Γεμιστά αυγά με μπέικον, μαγιονέζα και σκόρδο για πάρτι σε μπουφέ

Γεμιστά αυγά με μπέικον

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 30 λεπτά

Ένα γρήγορο σνακ με τολμηρή γεύση και τραγανά κομμάτια μπέικον είναι μια πραγματική απόλαυση για κάθε πάρτι. Βράζονται και τα μισά ασπράδια γεμίζονται με κρέμα από κρόκους αυγών και μαγιονέζα. Πασπαλισμένο με τραγανό μπέικον δημιουργεί έναν χορταστικό και χορταστικό συνδυασμό.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Γεμιστά αυγά με μπέικον
Γεμιστά αυγά με μπέικον

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 30 λεπτά

Ένα γρήγορο σνακ με τολμηρή γεύση και τραγανά κομμάτια μπέικον είναι μια πραγματική απόλαυση για κάθε πάρτι. Βράζονται και τα μισά ασπράδια γεμίζονται με κρέμα από κρόκους αυγών και μαγιονέζα. Πασπαλισμένο με τραγανό μπέικον δημιουργεί έναν χορταστικό και χορταστικό συνδυασμό.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Συστατικά

  • 5 αυγά
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, για γεύση
  • μαγιονέζα, για γεύση
  • 1-2 φέτες μπέικον
  • βότανα, για γεύση

Οδηγίες

  • Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά.
  • Τα βγάζουμε από τη φωτιά, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζουμε.
  • Κόβουμε προσεκτικά τα αυγά στη μέση κατά μήκος.
  • Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. τρίψτε τους κρόκους
  • Ξεφλουδίστε και πιέστε το σκόρδο.
  • Βάζετε τους κρόκους αυγών και το σκόρδο σε ένα μπολ, ανακατεύετε με τη μαγιονέζα και αλατίζετε ελαφρά.
  • Κόβετε το μπέικον σε μικρά κομμάτια. μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά.
  • Το μείγμα με τους κρόκους χρησιμοποιήστε ένα σακουλάκι και γεμίστε με αυτό τα μισά ασπράδια.
  • Πασπαλίστε τα γεμιστά αυγά με το τραγανό μπέικον και γαρνίρετε με τα μυρωδικά.
  • Εάν δεν έχετε σακούλα για σωληνώσεις, μπορείτε να γεμίσετε τα αυγά με ένα κουτάλι.

    Σκεύη

    • κατσαρόλα
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • πρέσσα σκόρδου
    • μπολ
    • τηγάνι
    • σακουλάκι