Γεμιστά αυγά με ελιές, ανθότυρο και μουστάρδα για το Halloween party
Συστατικά
- 8 αυγά
- 1-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 50-60 g τυρί κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- Αλάτι, για γεύση
- Μαύρο πιπέρι, για γεύση
- 15-20 μαύρες ελιές
Οδηγίες
- Βράσε τα αυγά, μετά αφήστε τα να κρυώσουν και ξεφλουδίστε.
- Κόψτε κάθε αυγό στη μέση.
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να αφαιρέσετε προσεκτικά τον κρόκο.
- Βάλτε τον κρόκο σε ένα μπολ και σπάστε τον με ένα πιρούνι .
- Με μαγιονέζα, Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και τη μουστάρδα.
- Παρακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Ρίχνουμε το μείγμα με τους κρόκους σε ένα σακουλάκι.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο μισό ασπράδι.
- Οι μισές ελιές και τοποθετήστε το μισό σε κάθε κρόκο αυγού.
- Οι υπόλοιπες ελιές κόψτε σε πολύ στενές λωρίδες και βάλτε πάνω από το αυγό σαν μπούτια αράχνης.
Σκεύη
- κουζίνα αυγών
- μαχαίρι
- πιρούνι
- τσάντα σωληνώσεων
