Γεμίζοντας φασολάδα με κρεμμύδια, πιπεριές και πίκλες

Γεμίζοντας φασολάδα με κρεμμύδια

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 10 λεπτά

Τα τουρσί κρεμμύδια και τα φρέσκα μυρωδικά δίνουν μια ιδιαίτερη πινελιά. Τα φασόλια κάνουν το ορεκτικό πολύ χορταστικό και γευστικό. Αν θέλετε κάτι να γίνει γρήγορα, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς το πράγμα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Γεμίζοντας φασολάδα με κρεμμύδια
Γεμίζοντας φασολάδα με κρεμμύδια

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 10 λεπτά

Τα τουρσί κρεμμύδια και τα φρέσκα μυρωδικά δίνουν μια ιδιαίτερη πινελιά. Τα φασόλια κάνουν το ορεκτικό πολύ χορταστικό και γευστικό. Αν θέλετε κάτι να γίνει γρήγορα, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς το πράγμα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: Χειμώνας | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Κρύα προετοιμασία | Μενού: Σαλάτες | Κουζίνα: Σλοβενική κουζίνα

Συστατικά

  • 2 κρεμμύδια, κόκκινο
  • 2-3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
  • ζάχαρη, για γεύση
  • 1 πάπρικα, κόκκινη
  • 2-3 πίκλες
  • ¹⁄2 ματσάκι μαϊντανός, ή κόλιανδρος
  • 200 g κόκκινα φασόλια , στην κονσέρβα, ή μαγειρεμένο
  • 2-4 κουταλιές της σούπας λάδι

Οδηγίες

  • Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μισές ροδέλες ή τέταρτα ροδέλες.
  • Βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε το ξύδι.
  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σταθούν για 10-15 λεπτά. πιπεριές σε λωρίδες julienne
  • Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες ή φέτες julienne.
  • Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.
  • Στραγγίζουμε τα κρεμμύδια.
  • Προσθέτουμε τα φασόλια και τα κρεμμύδια στα υπόλοιπα υλικά.
  • Φασολαλάτα κατά προτίμηση με λάδι και απολαύστε.
  • Σκεύη

    • μπολ
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • κόφτης julienne

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Περισσότερες συνταγές