Αφράτες βάφλες με σπανάκι, μπανάνα και πλιγούρι – βάφλες χωρίς αλεύρι

Αφράτες βάφλες με σπανάκι

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 25 λεπτά

Αφράτες και απαλές βάφλες από κουρκούτι χωρίς γλουτένη και ζάχαρη. Εκλεπτυσμένο με μπανάνα, φρέσκο σπανάκι και κανέλα. Ένας εξαιρετικά νόστιμος, δημιουργικός και υγιεινός συνδυασμός.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Αφράτες βάφλες με σπανάκι
Αφράτες βάφλες με σπανάκι

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 25 λεπτά

Αφράτες και απαλές βάφλες από κουρκούτι χωρίς γλουτένη και ζάχαρη. Εκλεπτυσμένο με μπανάνα, φρέσκο σπανάκι και κανέλα. Ένας εξαιρετικά νόστιμος, δημιουργικός και υγιεινός συνδυασμός.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: Καλοκαίρι, άνοιξη | Περιοχή: Βόρεια Αμερική | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: αρτοσκευάσματα | Κουζίνα: Αμερικάνικες συνταγές

Συστατικά

  • 1 μπανάνα
  • 45 g σπανάκι, φρέσκο
  • 2 αυγά
  • 45 g βρώμη σε ρολό
  • 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
  • εκχύλισμα βανίλιας, για γεύση

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το σίδερο βάφλας.
  • Καθαρίστε τη μπανάνα, ψιλοκόψτε και τοποθετήστε το στο βάζο του μπλέντερ του stand mixer.
  • Προσθέστε το σπανάκι, τα αυγά, τη βρώμη ρολό, το εκχύλισμα βανίλιας και την κανέλα στη μπανάνα.
  • Ανακατεύετε τη βάφλα ζύμη καλά.
  • Βάλτε λίγη ζύμη στη θέση της σε ζεστή βαφλιέρα και ψήστε τις βάφλες για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
  • Οι βάφλες σπανακιού μπορούν να σερβιριστούν με μούρα και κρέμα γάλακτος.
  • Σκεύη

    • βαφλοποιία
    • stand mixer