Αφράτα μάφιν βανίλιας με κομματάκια σοκολάτας και βανίλια

Αφράτα μάφιν βανίλιας με κομματάκια σοκολάτας και βανίλια

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 45 λεπτά

Αφράτα και σούπερ νόστιμα μάφιν βανίλιας, που συμπληρώνονται τέλεια με κομμάτια σοκολάτας. Η συνταγή είναι απλή και ετοιμάζονται γρήγορα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Αφράτα μάφιν βανίλιας με κομματάκια σοκολάτας και βανίλια
Αφράτα μάφιν βανίλιας με κομματάκια σοκολάτας και βανίλια

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 45 λεπτά

Αφράτα και σούπερ νόστιμα μάφιν βανίλιας, που συμπληρώνονται τέλεια με κομμάτια σοκολάτας. Η συνταγή είναι απλή και ετοιμάζονται γρήγορα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Συστατικά

  • 120 g ζάχαρη άχνη
  • 150 g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 2 αυγά
  • ½ φασόλια βανίλιας
  • 250 ml γάλα
  • 300 g αλεύρι
  • ½ σελ. Μπέικιν πάουντερ
  • 70 γρ μαύρη σοκολάτα

Οδηγίες

  • Ανακατεύετε τη ζάχαρη άχνη και το μαλακό βούτυρο.
  • Ξύστε τον πελτέ από μισό λοβό βανίλιας και προσθέστε το στο μείγμα του βουτύρου.
  • Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά.
  • Κοσκινίστε το αλεύρι και ανακατέψτε με το μπέικιν πάουντερ.
  • Βάζουμε το μισό γάλα και το μισό μείγμα αλευριού στο Προσθέστε το μείγμα του βουτύρου και ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε το υπόλοιπο γάλα και το αλεύρι και ανακατέψτε όλα μαζί.
  • Κόβετε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι και ανακατεύετε κουρκούτι.
  • Στρώνετε τη φόρμα για μάφιν με χάρτινες θήκες.
  • Αδειάζετε τη ζύμη στις φόρμες γεμίζοντας.
  • Ψήνετε τα μάφινς βανίλιας στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
  • Αφήνουμε τα μάφιν να κρυώσουν και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πριν τα σερβίρουμε .
  • Εάν θέλετε, τα μάφιν βανίλιας σερβίρονται πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.

    Σκεύη

    • Μίξερ χειρός
    • Μαχαίρι
    • Μπολ
    • Μάφιν πιάτο
    • Χάρτινα ποτήρια
    • μαχαιροπήρουνα

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Περισσότερες συνταγές