Αρωματικό λικέρ μέντας με βότκα, νερό και ζάχαρη

Οδηγίες

1. Ξπλύνετε τη μέντα.
2. Τοποθετήστε σε ένα γυάλινο δοχείο και ρίξτε τη βότκα.
3. Αν η μέντα δεν καλυφθεί εντελώς από το αλκοόλ, προσθέστε λίγο ακόμα.
4. Αφήστε το βάζο σε σκοτεινό μέρος στο δωμάτιο θερμοκρασία για 2-3 εβδομάδες
5. Ανακινήστε το δοχείο 1-2 φορές την ημέρα για την πρώτη μιάμιση εβδομάδα.
6. Στραγγίστε το έγχυμα που προκύπτει.
7. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα.
8. Βράστε σε μέτρια προς δυνατή ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
9. Αφήστε το όλο να κρυώσει.
10. Ρίξτε περίπου το μισό σιρόπι στο έγχυμα.
12. Ανακατεύετε καλά.
13. Προσθέστε κι άλλο σιρόπι αν θέλετε λίγο πιο γλυκό λικέρ.