Αρωματική μαρμελάδα αχλάδι με πορτοκάλια και κανέλα

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα αχλάδια.
2. Βάζουμε τα αχλάδια σε μια κατσαρόλα και τα καλύπτουμε με ζάχαρη.
3. Ανακατεύουμε όλα και αφήνουμε για 3-4 ώρες.
4. Καθαρίζουμε το πορτοκάλι και το ψιλοκόβουμε.
5. Κόβουμε το πορτοκάλι πελτέ σε κομμάτια.
6. Προσθέστε το ξυλάκι κανέλας, το πορτοκάλι και το ξύσμα στα αχλάδια στην κατσαρόλα και ανακατέψτε.
7. Αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει και σιγοβράστε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
8. Αφήστε τη μαρμελάδα αχλάδι να κρυώσει εντελώς.
9. Το Επαναλάβετε το μαγείρεμα για περίπου 10 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει.
10. Ρίξτε τη μαρμελάδα αχλάδι σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε καλά.
11. Διατηρήστε τη μαρμελάδα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.